本文收集整理关于吃不了的菠萝怎么保存的相关议题,使用内容导航快速到达。
内容导航:
你家有井么 方井里就是不错的选择 活着用盐水泡在塑料桶中,盐不需要放多了 不然口味就不好 我们这边卖的菠萝都是放在盐水瓶里的 而且味道也很不错
1、准备一盆清水,加入一勺食盐搅拌溶化。 2、将没有吃完的菠萝放入浸泡,水量要没过菠萝。 3、然后置于阴凉处保存即可。 4、食用时用清水冲洗一遍即可。 5、一般可以保存约24小时。
包保鲜膜冷藏。
打开的菠萝蜜的保存方法
1.阴凉通风处
剥开的菠萝蜜,菠萝包包上保鲜膜,然后放在纸盒或是竹筐中,内衬蕉叶或竹叶,也可以用碎纸,然后存放在阴凉通风处,存放温度注意保持在11-13度左右的样子,湿度85~95%条件下,这种可以保存5到7天左右。当然,在5天内吃完是最好的,温度太高的话,5天后容易发酵。
2.保鲜膜冷藏
将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜,放在冰箱冷藏室里,这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以,不然影响口感。
注意:
冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻,这样口感和营养都会大打折扣,放冰箱的话,放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。
放冰箱保存的话,最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来,以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上,尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。
3.加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干,用烤箱或者微波炉,小火慢烤,中途翻面,逐渐烘干水分即可,这样加工出的菠萝蜜干,可以放很久的。
放在盐水中,不仅去生物碱,也不会坏
菠萝跟普通的热带水果一样,对低温比较敏感,没削皮,没破损的情况下,阴凉通风的地方常温保存3、4天左右。要是可以达到6-12摄氏度、空气湿度保持85~95%条件下,一个月都没问题。越成熟的菠萝耐贮性越差,但是没有完全成熟的菠萝肉质坚硬而脆,缺乏果实特有的芳香,所以要想带回家常温保存的话最好选择八成熟左右的菠萝,最适合不过了。要是削了皮的菠萝回家用盐水泡着,水位应该没过全部果肉,水里最少加2小勺盐,这样的话在冰箱里可以保存24小时。其实菠萝最清甜最好吃的部分是底部,靠叶子的头部部分甜份比较少,要想使整个菠萝吃起来口感更好更均匀,不妨试试将菠萝凤梨倒过来放一晚上,这样菠萝的甜分会均匀分布,吃起来会香甜可口得一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
菠萝倒放1小时,味道会变甜,你相信吗?
菠萝削皮后保存: 1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。 2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
1,冰箱保存
将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里,可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了。
2,冷冻保存
不宜久冻,一般放置两天就可以了,存放久了会使口味和营养受很大损伤,失去食用价值。具体方法是将菠萝蜜用保鲜膜包好,放入冰箱里,等到食用时,用盐水泡一下即可。
扩展资料
食用价值:波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
参考资料来源:百度百科-波罗蜜