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没有,苦瓜里面有植物胰岛素,可以控制血糖,而且每天生吃2-3根苦瓜有减肥的作用!
生吃苦瓜能够让人体最大限度的吸收其所具有的营养价值,有利于补充人体所需要的维生素和微量元素,而且苦瓜所具有的清热解毒的良好功效也能得到较大程度的发挥,有利于人体健康。常可用于凉拌苦瓜食用,清脆可口,同时还可以切片进行泡水饮用,也是一种很好的饮品。接下就给大家具体介绍生吃苦瓜的好处。
清热解毒。苦瓜中含有一种特别的物质,能够对人体起到很好的排毒效果,从而可以有效排出对人体有害的某些有毒物质,起到清理肠胃多余残留物的作用。特别是对于患有上火症状的朋友来讲,适当地生吃苦瓜能够有效去除人体火气,有利于人体健康。
美容养颜。苦瓜含有丰富的维生素和微量元素,在有效补充人体所需营养物质的同时,还能够对人体皮肤起到一定的积极作用。特别是对于女性朋友来讲,还能够有效抑制人体黑色素沉淀,可以让肌肤延缓衰老的状态,降低皱纹的出现几率。
预防疾病。适当地生吃苦瓜能够有效降低人体血糖,从而起到预防糖尿病的作用。而且,苦瓜中含有能够杀菌的分子,有效抑制癌细胞的生长,对于预防癌症也能发挥积极有用的作用。同时,降低胆固醇含量还能够预防高血压的发生。
以上就是关于生吃苦瓜的好处,经过上述介绍,相信你们一定有所了解,对于苦瓜带给人体的好处,有利于人体健康发展。但是由于生吃苦瓜对人体会有一定的刺激作用,一些肠胃不好的朋友应尽量少吃,以免引起胃部不适的症状。
苦瓜吃多了的坏处:
1、苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜,会导致钙质缺乏症。
因此,苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点,在烹调苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,这样可以除去部分草酸,使其不良反应大为减少。
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
没有害。但是最好要去掉其中的草酸,以免和鸡蛋里面的钙结合,形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收,还容易在肾里面沉积,形成结石。 方法:先把苦瓜切好,放点食盐、水,混合均匀后使劲抓几分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲一遍就行了。
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苦瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实,全国各地均有栽培,又名锦荔子,癞瓜,是药食两用的食疗佳品。
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。中医专家刘大夫认为:苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。
苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。
所以常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤 变得细嫩健美。前不久,科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素药物,此药对糖尿病有显著疗效,还有明显的降血糖作用。
用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。另外一个苦瓜能解暑。
苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。所以,苦瓜具有清热解毒功效。