本文收集整理关于蜂蜜柚子茶是什么柚子做的的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
都是橘子皮估计橘子和柚子各一半吧
很多人爱喝柚子茶，见平时吃剩的柚子皮扔了可惜，便想自己动手做蜂蜜柚子茶，可是做好之后却发现，自己做的跟买到的根本就不是一个味儿。 是自己的技术不佳，还是蜂蜜柚子茶中另有玄机呢？事情的来龙去脉还要从柑橘家族的老祖宗——香橼（又名枸橼）、野生柚和野生宽皮橘——说起。
起初，这三种植物只生长于中国南方的茂密森 林中，用它们美味的果实吸引动物来吃，为之传播种子。后来，同样沉醉于 其美味的人类开始有意地栽培它们。当这两个种子被栽培在一起时，出于偶然，它们会因相互授粉而发生杂交，把杂交而成的种子种下去，再长出来的 果树就会结出口味和原种不同的果实。
那些口感独特而优良的杂交品种被心 细的农夫保存下来，便形成了新类型的柑橘类水果。在新的柑橘类水果中有一种橙子叫做“香橙”，虽然叫“橙”，但它实际上跟我们平时吃的橙子并不是一类。
这种橙是宽皮橘和宜昌橙的杂交后 代，吃起来味酸且苦涩，难以下咽。不过，它的果皮却很有特点——厚而粗 糙，油点大，富含各种芳香成分。 由于它有这样的特点，再加上它保质期很长，所以早年常被僧尼采回寺里用以供奉神明。
有趣的是，这种橙子在唐代传入日本和朝鲜后竟然被改了名字，被曰本人和朝鲜人叫做“柚子”。而且，那里的人还利用它的厚皮做成了“蜂蜜柚 子茶”“柚子醋”等产品。由此可知，只是因为日本和朝鲜把香橙叫做“柚 子”，才让人们误以为蜂蜜柚子茶是用柚子做成的。
用什么柚子好
正宗的韩国蜂蜜柚子用的是百一种黄金柚子，它是韩国独有的特产，我们国内暂时很难买到的。但是，百折不挠的资深吃货们度发现，产于赣南的沙田柚子绝对是制作蜂蜜柚子茶的首选，它个小皮薄，果汁充足而且象蜜一样的甜，口感也特别的好。如果买问不到沙田柚子，还可以用胡柚来代替，这种柚子也是个头比较小，但皮色金黄漂亮，果肉鲜嫩好吃，而且其维生素C的含量在柚子中是最高答的。
至于其它品种的柚子，目前还没有发现比较适合制作蜂蜜柚子茶的，有些是果肉不够甘甜好吃，有些是柚子皮不适合食回用。
用什么蜂蜜好
制作蜂蜜柚子茶的最佳选择是洋槐花蜜等香味较答淡的蜂蜜，因为这种蜂蜜香味较淡而且比较清香，而香味较浓郁的桂花蜜类是不推荐使用的，假的蜂蜜更是不推荐了。
放在搅拌机里绞一下 这样柚子肉就能更好的融合在蜂蜜里了 然后盛出来放进冰箱 吃的时候挖两勺 嘿嘿``` 个人想法 楼主试试看
1、原料
柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。
2、做法
①先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。
②将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味。
③柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟。
④锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，熬至粘稠。
⑥关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
⑦放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。
