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最好不要一起吃，根本起不到解毒的作用柿子含有含有大量的有机酸类物质，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适。同时，柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值。
酸奶中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
你好，柿子和酸奶能一起吃，两者食物没有相克，一起吃不会发生不良反应，也不会对人体产生危害。
不能和柿子一起吃食物
柿子—鹅：严重会导致死亡
柿子—白酒：产生结石
柿子—海蟹：寒凉腹泻
柿子—甲鱼：消化不良
柿子—海蜇头：腹胀
柿子—墨鱼：会阻碍营养消化吸收
柿子—牡蛎：会引起肠胃不适
柿子—海参：会引起腹痛、恶心
柿子—紫菜：会不利消化
柿子—红薯：会造成胃溃疡
柿子—白萝卜：会降低营养价值
柿子—梨：会损伤胃、导致腹泻
柿子—多宝鱼：会阻碍营养消化吸收
柿子—石榴：身体不适
柿子—鸡蛋：腹泻、生结石
柿子—紫菜：影响钙的吸收
柿子—土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
柿子—红薯：腹胀
柿子—河虾：腹泻
柿子—鹅肉：一起吃严重会导致死亡
柿子—茼蒿：同食容易易伤胃。
柿子—海参：不易消化
柿子—海带：胃肠不适
柿子—河蟹：寒凉腹泻
柿子—螃蟹：一起吃会生病、中毒
柿子—章鱼：腹泻
柿子—紫薯：胃出血或胃溃疡
不能和酸奶一起吃食物
酸奶—黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
最好不要一起吃，百根本起不到解毒的作用
柿子含有含有大量的有机酸类物质度，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生知反应，生成不道容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适。同时，柿子中的鞣酸还会影响专酸属奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值。
一个人同时食用了柿子和酸奶，身体中的确会产生鞣酸蛋白，但对人的影响顶多是不消化、胃胀气不舒服罢了，不会致死。如果您胃肠功能比较差，避免柿子和酸奶同食是有必要的，但万一不留神一起吃了，也不用自责，偶尔一次真的没什么，身体也没那么脆弱。胃肠功能差的人，即使单独吃柿子也要小心：不要空腹吃，一次不要吃太多，等柿子完全熟透再吃！如果您很健康，胃肠道也没啥毛病，就不必压抑自己的食欲，酸奶、柿子想吃就吃，担心胀气等不适，别多吃就好了。一、 柿子的功效 1、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。 2、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 3、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。 4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。 5、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。 6、柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。 二、酸奶的功效 1、抑制有害菌。酸奶可维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 2、防止便秘。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。 3、防衰老。酸奶可抑制腐生菌在肠道的生长，使肝脏和大脑免受毒素危害，防止衰老。 4、提高人体免疫功能。酸奶中的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，提高人体免疫力，预防疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。