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1.菠菜加虾皮:菠菜含较草酸虾皮含钙二者同食易形草酸钙沉淀利于体钙吸收2.虾蟹类忌维素:虾、蟹等食物含五价砷化合物假与含维素C同食令砷发变化转化三价砷剧毒砒霜危害甚期食用导致体毒免疫降3.糖:忌虾;与竹笋同煮;宜与牛奶、含铜食物同食4.虾:严禁同服用量维素c否则三价砷能致死宜与猪肉同食损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖 5.獐肉:宜与虾、菜、梅、李同食6.鹿肉:宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食7.鸡肉:鸡鸡能吃毒素滞留脑细胞内民间十鸡砒霜说;忌与糯米、李、蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花8.猪肉:忌与鹌鹑同食同食令面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食同食令滞气;忌与荞麦同食同食令落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食患乳腺病宜吃:韭菜辣椒葱蒜胡椒花椒姜荠末酒黑鱼鲤鱼鲫鱼鳝鱼海鳗虾蟹带鱼乌贱猪油黄油鸡汤鹿肉狗肉羊肉公鸡咖啡茶9.患猩红热宜吃:狗肉羊肉公鸡麻雀黑鱼鲫鱼海鳗虾蟹香菜南瓜辛辣食物冷饮梨西瓜鲜橙香蕉荸荠浓茶咖啡巧克力糖肉咸菜竹笋豆苗菠萝洋葱雪蕻10.患胃肠病宜吃:花瓜胡桃油煎饼炸猪排炸鹌鹑烤羊肉白薯黄豆蚕豆芋艿辣椒胡椒醋酸菜咖啡酒冷饮品鸡汤虾汤茶叶桔柠檬青糖韭菜丁香牛奶米粥11.患呼吸道疾病宜吃: 海虾梭虾带鱼蚌肉河海鳗肥肉油炸食品姜蒜辣椒胡椒雪糕糖吸烟羊肉狗肉鹿肉公鸡荔枝柑樱桃椰盐酒牛奶花奶油蛋糕12.患胰腺病宜吃:牛奶瘦肉鱼虾禽类酒冷食品韭菜豆类甘薯奶油蛋糕蛋黄油炸食品肉松硬类羊肉鹅肉姜辣椒菠菜水酸梅汤雪糕.13.便秘宜吃:糖酒咖啡浓茶辣椒蒜姜韭菜狗肉羊肉鸡肉香菜芹菜乳制品鱼类虾皮豆类海带紫菜莲籽糯米高梁柿汁与虾相克:同食腹泻14.柿与鱼、虾相克15.虾皮与黄豆相克:同食影响消化16.虾皮与红枣相克:同食毒16.虾与富含维素C食物相克:砒霜剧毒
相宜食物： 虾+燕麦=可以护心、解毒 虾中牛磺酸的含量相当丰富，它可护心、解毒；燕麦中 富含维生素B6,有利于牛磺酸的合成。两者搭配，有助于人 体健康。 不宜搭配： 虾+维生素c=砷中毒 虾等海味食品+洋葱、菠菜、竹笋=形成草酸钙结石 虾+南瓜=性味不合，伤身 对虾+西瓜=人体免疫力下降 对虾中的五价砷化物，会与西瓜中的维生素C生成三价 砷，能使人体免疫力下降。
记住:千万不能和维生素C同吃! 对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。 虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。 腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 虾+柠檬 民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属--五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。 事实是:在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。 怎么吃比较好:由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头