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如果没有签订劳动合同，那你一定要保存好和总经理沟通的邮件。以防止对方不承认你在这家公司干过。至于你们总经理说的公司规定是不符合法律的，所以你没必要当心，如果他不给的话，直接去申请劳动仲裁。
提前一个月辞职就可以。
试用期也是合同期限啊，可以和用人单位协商的。员工也可以办理离职手续的。没有正式手续的话，可以直接走掉。
劳动者辞职不要写辞职申请书，应写辞职通知书。辞职不需要用人单位签字同意，但要提前通知。你的情况由于单位违法在先，如果你通知已送到单位，就可以要求单位办结工资和一切费用及相关手续可以走人了。
辞职提前30天告知 根据《劳动合同法》第37条规定，劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。 劳动者在试用期内提前3日通知用人单位，可以解除劳动合同。 员工辞职，无需提前30天通知的前提是，用人单位违约或违法在先。否则，员工没有提前30天通知用人单位直接辞职的，属违法辞职。 《劳动合同法》第90条规定：“劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。”因此，没有提前30天通知辞职的，属于违反解除劳动合同的程序，也应当承担赔偿责任。 违法辞职也不能扣工资 违法辞职应当承担哪些赔偿责任呢？此前依据有关规定，劳动者应赔偿用人单位下列损失： （一）用人单位其所支付的费用； （二）用人单位为其支付的培训费用，双方另有约定的按约定办理； （三）对生产、经营和工作造成的直接经济损失； （四）劳动合同约定的其他赔偿费用。” 其中，第四款内容与新法相冲突，已失去了存在的法律意义。因此，员工违法辞职的，用人单位可以向其主张的只能是招聘费用、培训费用、直接经济损失等。除此以外，不能向劳动者主张其他赔偿责任。 如果用人单位与员工签订的劳动合同中约定了员工离职给公司造成经济损失的，员工同意从其离职费用中予以扣除，那么在用人单位能证明存在直接损失的情形下，公司可以在其离职费中扣除。 另外： 找一个适合于你的理由提出辞职。 因为对于申请辞职的人来说，任何理由都是合理的。 切记不要瞎编。 看得出你对这个地方没有不良印象和过节。 一、诚恳地找老板交流一下你的想法，对他要有真实的、准确的意思表示； 二、对你在他那里学到的东西、受到的关心表示诚恳的谢意； 三、同时递交写好的《辞职申请》； 四、如果老板恳请挽留，要除要表示谢意外，还要答复：辞职的事情已考虑两三，老板的意见你将会再认真考虑的； 五、申请递交一个月，办理各项离开手续，合理又合法。
辞职是《劳动合同法》赋予劳动者的权利，只要劳动者提前30天（试用期内提前3天）通知了用人单位，30天（试用期3天）后用人单位应予以办理解除劳动合同的手续，同时还需一次性结清劳动者的应得工资。如果公司不同意，你可以去劳动仲裁机构或劳动监察队投诉公司。。但得注意：你要保存好用人单位接到过你书面辞职通知的证据。你可以发快递到用人单位，面单的备注里注明谁谁的“辞职通知”，对方收到30天（试用期3天）后你就走人。