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这个很简单，一般就是等水烧开后，放入汤圆，然后再烧开，用勺子拌一下，以免粘锅，然后加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。不过，我建议您不用加冷水，汤圆入锅烧开后，用勺子稍稍拌一下，然后关小火烧，注意不要水沸出来，烧到汤圆都浮上来就可以了，这样烧味道会更纯一些，您可以试试看。。
还可以煮个八成熟，再裹一层面包屑，然后炸着吃 很好吃的
汤圆的煮法：
1、在锅中加入适量的水，电磁炉选择“煮水”。
2、切姜，建议少许即可，也可根据个人爱好适当加量。切片或切条均可。然后加入水中一起煮，等至煮沸。在汤圆中加姜，可以调味，也可以有祛湿的功效。
3、开水煮沸，倒入汤圆。期间，用汤勺轻轻搅拌汤圆，避免汤圆粘锅。如果水又一次沸腾，但汤圆仍未浮起水面，可适当再加入水。
4、等水再次沸腾，并且汤圆浮起水面，即完成煮汤圆过程。
5、完成以上操作，即可食用汤圆。
注意事项：汤圆要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的时间过长，可能会导致汤圆胀破， 影响食用。
额。先在锅里烧水,水烧开了,把汤圆放进去煮,如果不是冻的话,煮大约五到气氛中就可以了,如果是冻的,就多煮一会。
一是开水下：将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。 二是文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。 三是加冷水：汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实；煮开两三次后，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬。四是勤换汤：汤圆煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生。另外，煮汤圆时最好放2―3片姜，能让汤圆的香味更多地发散出来。 有的汤圆水煮后，会出现粉红或黄褐色的斑点。这是因为糯米粉受到了酵母菌的污染，使汤圆失去了原有的风味和口感，这样的汤圆最好别吃。
1、首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上，有电饭煲的也可以用。
2、等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下，一直要这样煮到汤圆漂起。
3、看起个头比生的汤圆大很多，用勺子碰一下软软的，就证明可以了。
4、然后装入碗中，加点汤，又美观又好吃的汤圆就做成了。
注意：汤圆不宜吃太多，容易消化不良哦。
5、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起了就差不多好了。
6、速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起，加一次冷水，再浮起就可以了。
7、煮汤圆可以放少量的食盐，这样不容易粘锅或破口。
怎样煮元宵才能使其更为香糯味美，其中有一些不容忽视的窍门。 轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。 慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。 勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。
因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。 及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。