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可以啊，西餐现在越来越受到欢迎。对这方面的人才缺口也很大。
个人感觉前景不错~现在的都市生活讲究的是高的生活质量~吃的是品位~不是单纯的吃饱就可以了~西餐的饮食搭配很吸引现在人们的眼球~当然更重要的就是西餐厅的情调了在掌握西餐厨师的技能的基础上，学一点中餐的制作基本功，采用西餐中做和中餐西做的方法和口味，比较适合国人目前的口味和消费水平，有一定的创新性，容易吸引人，就业前景就更好。
有的啊，西餐行业最近这些年发展迅速，已经普及了二三线城市，行业在发展，所以学西餐一样是有钱途的额
当然是有前途的，如果没有前途，就不会有那么多的人去学习了。西餐这块之所有这么多的人选择学习，是因为他受到了很多的人的喜欢，你看现在在餐饮里不少的人都喜欢西餐了，特别是年轻的人。还有就是他工作比较轻松，所以你学习好了也不用担心就业。
看你能学成个什么样子了，其实学西餐不光是一个制作出来的菜品的味道问题的，你要懂得西方的文化，以及西方的饮食观念，和他们的喜好，另外，在中国开西餐店的话，如果不是开在特别繁华的城市，主要的消费群体还是我们国人。而且还得是有钱的国人，有钱的国人既然选择了去西餐吃饭，多半是讲究个档次的，所以开一家西餐店的成本真不是一般的低，承担的风险也不是一般的大。如果来了个外国人要求和主厨谈话，你又该如何回复他们。 这对没有在西方生活过的人来说，无疑都是一种非常艰难的挑战。现在我们国家有很多的日式料理，和韩式料理。多半是一些有钱的大老板开的，选址，选城市都很重要 。至于前途，如果你能做的一首好菜，又能很好的和外国人交流，未来又能谋得一份不错的工作，相信还是可以的。 不过，毕竟是打工，受制与人，想自己从这条路中走出来，太不容易，也容易被既学的本领束缚住自己。 就要看你的决心有多大了。 毕竟做自己喜欢的才是最成功的人生，但希望你能真心的考虑清楚，自己是出于一时兴趣还是真的喜爱，你试过吗，你真的对这个行业很了解吗?望考虑清楚个人认为，不放当做一个兴趣来培养，如果各方面条件不是很成熟，还是选择其他的奋斗之路更好，条条大道通罗马嘛~
每个行业都有一个从诞生、成长到成熟的这样一个过程。西餐餐饮行业也不例外。在国内出现的西餐连锁加盟店比比皆是，可以说这几年是西餐连锁加盟的成长阶段。西餐连锁店的日益增多，必然也使西餐行业对西餐师在数量和质量上的需求增加。
中国烹饪协会西餐专业委员会结合西餐企业的发展实际，对西餐业的发展特征进行了分析，认为中国西餐业将实现新的飞跃。 中国烹饪协会西餐专业委员会认为，西餐业正在成为中国餐饮市场迅速发展并不可小视的产业，西餐业依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化以及较高的投资回报逐渐成为了中国餐饮业的生力军。
在中国餐饮业蓬勃发展的新形势下，面对各种发展契机，西餐业的未来发展趋势： ———西餐的平民化将成为许多西餐经营者的首选经营理念。 随着西餐企业的不断增多，高端市场的竞争越来越激烈，为了更好地生存与发展，新式西餐纷纷将自己的价格拉下来，以薄利多销来谋求长久发展。
西餐的平民化为西餐发展开辟了一条新道路，在让普通的工薪阶层也能够品尝到美味的西餐菜品的同时，为西餐在中国的扎根发展带来了新的机遇。 。