常吃西兰花对身体好处

Q1：女人常吃西兰花对身体有哪些好处

女人常吃西兰花对身体的好处：

一：西兰花是非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

二：西兰花富含维生素C和维生素K，能有效提高人体免疫力，增强人的体质，加强人体抗病能力；

三：西兰花还能有效促进肝脏解毒，维护血管的韧性，对保护心血管具有很好的功效。

四：西兰花中含有抗氧化防癌症的微量成分，经常食用可以减少乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率，

五：同时夏天时多食用西兰花还具有清热解渴，利尿通便的功效。

西兰花，又名花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

Q2：多吃西兰花对身体会有哪些好处？

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

西蓝花维生素C含量比辣椒高西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

西兰花功能活性成分含量高，营养素含量广。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5～4.5克，是菜花的3倍。维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，维生素C含量比番茄、辣椒和其他普通蔬菜都高。此外，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

1、补充营养西兰花含有丰富的维生素A、维生素C、叶黄素、高纤维等营养物质，能补充身体所需营养。2、保护肝脏健康西兰花含有的丰富的维生素C等营养物质，能促进肝脏排毒，提高肝脏的活力，保护肝脏的健康。3、保护心脏健康西兰花含有的丰富的硫氧还蛋白等营养物质，能提高心脏的活力，保护心脏细胞免受损害，从而来保护心脏健康。4、延缓衰老西兰花含有的丰富的维生素A、C及胡萝卜素等营养物质，能保持皮肤的弹性，延缓衰老。

1、防癌：西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了，西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。2、降脂：西兰花看起来就是绿绿的，那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。吃西兰花是有利于防止便面出现的，而且对于消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。

3、护心：西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。4、提高免疫力：西兰花含有硫甙葡萄甙类化合物，能使体内生成一种有解毒作用的酶。经常食用可预防胃部，肺部，食道引起癌变，能补给人体所需维生素C，供给丰富的胡萝卜素，防止癌细胞形成，抑制癌菌生长，防癌抗癌。

5、补脑益智：西兰花性味凉，甘。富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素C等物质，能够益智补脑，强健体格，健脾益胃，开胃消食，美容养颜，清肝明目，促进人体的新陈代谢。6、补钙健身：西兰花含蛋白质，食物纤维，维生素C，钙含量较高。能够与牛奶中的钙含量媲美。含有蔬菜中丰富的维生素K，经常食用西兰花，能够促进体质发育，强健体格，开胃消食，增强抵抗能力，美容护肤。

7、抗氧化：西兰花对于我们心脏的保护是很有利的，而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，这些对于抗氧化是挺有帮助。8、强健骨骼：在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素，那么这两种物质对于骨骼强健是很有帮助的。9、起到加强血管壁的作用：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素k的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。

Q3：中年男性常吃南瓜子、西兰花对身体有哪些好处？

前列腺是男性的生命腺，大多数男性到了中年之后容易前列腺出问题，而南瓜子和西兰花对前列腺有保护作用。

南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素、磷、锌、镁、铁以及尿酸等营养成分。研究表明，当男性缺锌时，前列腺就会肿大、增生。而南瓜子中富含锌元素，男性通过补充锌元素不但可以维持前列腺的生理功能，还可以提高男性精子质量。营养学家指出，从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释，每天饮用1杯可以起到很强的滋补作用，有助于男性增加性欲，改善性功能，提高性生活质量。同时，南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。另外，南瓜子中含有的大量磷元素，可防止矿物质在人体泌尿系统中凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的。

西兰花有助于预防前列腺癌。研究发现，西兰花中含有化合物萝卜硫素，能通过对致癌物的代谢调控机制起作用，具有很强的抗癌活性。而且西兰花中丰富的β一胡萝卜素也是很著名的抗癌物质。西兰花还含有大量的维生素C、叶酸，它们都具有抗氧化作用，对癌症也有一定的预防和抵抗作用。另外，中年男性特别担心会掉头发，营养学研究证明，西兰花有抗雄性激素的作用，因此，多吃西兰花，还可以抑制雄性激素分泌，预防脱发。

王浩浩硕士研究生/王传航教授