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Q1:可以用土豆做出什么好吃的食物。
我个人喜欢用切小块的土豆来和红烧肉炖一起,这样不但土豆很鲜美,而且红烧肉吃起来还不会感觉很油腻!!
这个菜的做法很简单,红烧肉炖的半熟时加入切好的土豆块一起用大火烧至汤汁收干后就行了!
Q2:土豆可以做出什么好吃的?
只有土豆,做清炒土豆丝吧,把土豆切丝,然后浸泡在水里(防止炒的时候粘锅),炒的时候在捞出来,尽量弄干水分。
之后到油,加土豆丝,翻炒,炒的时候加一点醋,可以使土豆丝更脆,不糊。 还有一种懒人吃法,呵呵,就是把土豆洗净,但不去皮,注意,发芽的地方一定要去的很干净。然后在锅里加水,水煮土豆,哈哈。煮的时间超微长一点,如果用一根筷子可以很容易的插进土豆最厚的地方,那么就熟了。我自己的懒人吃法是,自己兑一碗佐料,加一点酱油,一点醋,一点熟油辣椒,一点老干妈,然后把土豆皮剥掉,蘸着佐料吃。很方便很懒人,也很美味,呵呵。 用上面煮土豆的方法也可以做土豆泥,待土豆煮熟后剥皮,然后放在大碗里捣成泥,之后在炒锅里倒油,油不要太多,然后加入土豆泥,均匀翻炒,调料可以自己随意添加,如果你有一些配料最好,呵呵。比如,胡萝卜丁,豌豆,火腿肠丁,可以一起加进去,炒出来色香味俱全。
Q3:用土豆和红薯可以做出哪些好吃的饭
红薯葱饼
将红薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。
红薯烧饼
用发酵好的红薯面团,撒上少许油,做成饼状,面上刷上饴糖水,沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
红薯丁汤
红薯适量洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油稍炒,倾入丁块爆炒后,加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上麻油即可。
红薯鸡蛋饭
大米、红薯250克、鸡蛋4只,素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐,倒入热油锅内翻炒成块,后将焖好的红薯米饭拌均匀,即可食用。
红烧土豆
材料:土豆数只
方法:(与红烧肉相似)
1)将土豆数只煮熟备用
2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块
3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻,加入少许鸡精即可起锅
土豆肉泥
主料:土豆、肉泥
調料:鹽、味精、雞精、蒜泥、薑泥、香油
製作方法:
將土豆去皮洗淨,煮熟磨成泥。加入肉泥,適量的鹽、味精、雞精,少量的蒜泥和薑泥,小半勺香油。攪拌均勻,平鋪於盤裏,放入微波爐裏蒸2至3分鐘。OK!
至於肉泥,可以是肉雞、牛肉、豬肉,根據自己的喜好。調味品也可根據自己的口味加減。
土豆烧肉
原 料: 瘦猪肉750克,去皮土豆1.25公斤。
配 料: 瘦猪肉750克,去皮土豆1.25公斤。
制 法: ①将肉切成1.5厘米见方的块;葱切段;姜切片;土豆切成小滚刀块。②将油放入锅内烧热,投入土豆炸成金黄色捞出;肉块用少许酱油拌匀稍腌一下,投入油内炸成金红色捞出待用。③将炸过的肉放入锅内,加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱段、姜片,用大火烧开后,转微火烤至近烂,加入土豆,搅拌均匀,待土豆入味,勾芡即成。
特 点: 肉酥烂,土豆入味,色金黄,营养丰富。
制作要害: 炸土豆时,油不要太热,否则土豆轻易智慧炸成外糊内生。肉烂后加入土豆,如汤少,可适量加些开水。总之,这样菜做成后要有一定量的汁,不能太干。
Q4:土豆可以用微波炉做出什么非常好吃的东西
把土豆去皮煮熟 撒上椒盐和葱花烤出来非常好吃,还可以加点虾活着烟熏肉