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Q1：的做法，牛肉炖土豆怎么做好吃，牛肉炖土豆的家常做法
食材用料：
牛肉适量相克食物
土豆1个相克食物
油适量
盐少许
糖少许相克食物
蚝油适量
老抽少许
料酒适量
花椒粒，大料少许
葱姜蒜适量
菜谱做法：
1.牛肉洗净切块，放入冷水锅中烧开去除浮沫，捞出控水。
2.土豆去皮洗净切块，锅中加入适量油烧7成热，下入土豆炸至表皮变色捞出
3.锅中加入少许油下牛肉翻炒，加入适量糖，生抽，蚝油翻炒上色
4.锅中加入适量葱姜蒜片，花椒粒，大料炒香，加入适量料酒除腥，添加入适量的水，下入土豆，盐调味。
5.将土豆牛肉倒入高压锅中炖15分钟左右即可出锅
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
土豆炸一下以免炖煮过程中煮碎，也可以不炸，不用高压锅炖煮要多加水，牛肉快熟时加土豆即可。爱吃辣可以加入少许豆瓣酱爆香。
Q2：土豆怎么做好吃，红烧牛肉炖土豆的家常做法
主料
牛肉土豆
西红柿
辅料
洋葱适量胡萝卜适量
红葡萄酒适量番茄酱适量
盐适量糖适量
红烧牛肉炖土豆的做法步骤
1. 将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；
2. 土豆和胡萝卜也去皮切块；
3. 牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；
4. 炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；
5. 另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒；
6. 烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀；
7. 加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；
8. 加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可
Q3：东北牛肉炖土豆萝卜家常做法
材料
蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。
做法
1、蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。
2、锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。大火烧开转中火。
3、依各人口味，加豆瓣酱和辣椒酱。
4、汤收干，出锅撒葱花。
Q4：牛肉炖土豆的家常做法是怎样的？是先炖牛肉，还是先炖土豆呢？具体是怎样的？
当然是先炖牛肉了，牛肉不好炖烂的。把牛肉，土豆切块，油锅加热，放入牛肉，生抽姜蒜，翻炒变色，然后加水，盖子牛肉，大火烧开转小火炖40分钟左右，放入土豆，继续炖，知道土豆熟透。放入调味料，盐，就可以起锅了