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Q1:香辣黄花鱼罐头的家常做法怎么做好吃
用料主料黄花鱼3斤
辅料糖200克 醋30克 料酒3茶勺 香叶3片 八角2个 姜2块 葱1根 蒜5瓣 老抽1茶勺 生抽1茶勺 红辣椒1个 盐4茶勺 鸡精1茶勺 花椒粒6粒 十三香半茶勺 蚝油1茶勺
自制黄花鱼罐头的做法
小黄花鱼解冻
2.去掉头,摘掉内脏,洗净
3.葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
4.把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
5.放入所有材料
6.添水
7.高压锅上汽后焖25分钟
8.焖好的黄花鱼
9.装盘
Q2:黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么吃最好吃
材料:黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 红烧黄花鱼的做法 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用。 7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。
Q3:黄花鱼怎么做才好吃 家常做法既简单又美味
主料
黄花鱼
400克
辅料
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
步骤
1.首先将黄花鱼去头,打上一字花刀;姜切末,葱白切花。
2.准备好黄花鱼,放入姜末、葱花,加半勺盐,倒入适量生抽、胡椒粉,搅拌均匀,腌制二十分钟。
3.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
4.锅中倒入油,将蛋液倒入黄花鱼上,使黄花鱼均匀裹上蛋液,然后下入黄花鱼,煎至两面金黄,即可出锅装盘。
Q4:黄花鱼汤的做法与功效 怎么做味道鲜美好喝
原料
黄花鱼1条,大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量。
清炖黄花鱼汤的做法
1.黄花鱼去鳞、鳃,挖出内脏洗净,鱼鳔洗净放入鱼腹,然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打,使鱼身松软。
2.锅内放底油烧热,放入大葱、姜、蒜烹味,加入少许汤后,把鱼平放锅中,加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料,再加适量汤,旺火烧开,然后小火炖20分钟即可。
清炖黄花鱼汤的功效:开胃益气,补肾利尿,解毒止血。适用于肾气亏虚,气不摄血而致血精或射精疼痛等。