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Q1:香干茭白炒肉丝的家常做法怎么做好吃
材料
茭白,里脊肉,黄酒,淀粉,油,水,生抽,糖
做法
1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做“条”更恰当点,加生抽,黄酒和淀粉拌匀,腌制20分钟左右。
2.起油锅,肉丝滑至7,8分熟起锅备用。
3.茭白切丝,嗯,坦白一下,我自己的刀工也好不到那里去,不均匀是正常现象,切出一堆连刀块也是常有的事。
4.起油锅,有4分热的时候下茭白,洒盐,翻炒至颜色微黄,质地变软,加一点点生抽和糖提味,放少量水加盖焖煮。
5.等茭白熟透后加肉丝,翻炒均匀,再次调味,等肉丝全熟就可以出锅了。
Q2:青椒炒茭白的家常做法
前言家常菜,家的味道!Www.yiJ&itao.coM
Q3:豆腐干炒茭白的家常做法
前言豆腐干炒茭白还是比较清淡的,我稍微加了一点酱油,看上去的颜色就是更加的好了,这个茭白还是很嫩的,而且豆腐干也是胖的那种,所以很好吃