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Q1：哪里的小龙虾做法最出名
湖北潜江市烧的小龙虾全国最有名，每天都有外地人开车到那里吃
Q2：小龙虾有几种做法
一般做法有：
香辣小龙虾
啤香小龙虾
麻辣小龙虾
爆辣小龙虾
下面介绍一下麻辣小龙虾的做法：
1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
2. 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。
3. 花椒一小把，干辣椒切段备用。
4. 甜酱1勺。
5. 锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
6. 再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
7. 干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。
8. 至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
9. 依次放入少许白酒炒匀。
10. 再放入1勺半的盐一起翻炒。
11. 放入一碗水约和龙虾齐平。
12. 大火烧开。
13. 转小火烧约三分之一汤汁。
14. 再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。
15. 最后大火收汁，盛起装盘即可。
麻辣小龙虾做法小贴士
1.甜酱可以用豆瓣酱代替，也可以不放酱，放点糖都可以。不过酱起到点睛之笔的功效！
2.龙虾一定要清洗干净哦，自己做就是要确保卫生和健康呢！
Q3：喜欢吃小龙虾吗 这几种做法肉质细嫩非常好吃
小龙虾想要做出来肉质细嫩记住一点，不要把小龙虾煮到十分熟。这样肉就会很老而失去口感。要把小龙虾煮至六层熟然后放汤里浸熟才可以。这样吃着才会肉质细嫩。
Q4：大排档小龙虾做法怎么做好吃呢？
我也是做厨师的，大排档小龙虾做法以前学过，但是口味始终没有我的朋友做的好。
我的一个朋友前几年在上海齐鲁斋小吃培训中心培训的大排档小龙虾做法和烧烤技术培训的，可能是配方独特，我去吃过几次他亲手烹饪的，他做的口味真的挺好的，去吃过的人也都说好，现在他生意很好，顾客非常多很红火的，正准备开分店的。你可以去实地考察下看看，祝你以后生意兴隆！
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Q5：怎么做好吃，蒜蓉小龙虾的家常做法
蒜蓉小龙虾的家常做法
材料
小龙虾500G，大蒜300G，盐5茶匙，熟油3汤匙
做法
1、把小龙虾清洗干净，然后开边，开边的时候要小心，因为小龙虾的两个钳很厉害，而且随时处在备战状态，一不留神就被夹到哦~
2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油.
3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.
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