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Q1：用饭盒蒸菜 怎么蒸菜最美味 蒸什么菜最好吃
蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀：南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。
啤酒蒸肉蟹的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸啤酒蒸肉蟹的制作材料：主料：肉蟹600克。
调料：啤酒,葱,姜,盐,味精各适量。教您啤酒蒸肉蟹怎么做，如何做啤酒蒸肉蟹才好吃1.肉蟹宰杀，洗净，用调料浸入味，去腥。2.原料加啤酒、葱、姜，上笼蒸制。啤酒蒸肉蟹的制作要诀：将蟹壳敲开再浸泡更易入味。WWw.Yij%itaO.cOm
Q2：蒸菜好还是炒菜好
从不破坏食物的营养角度看:蒸煮食物对菜品的营养成分保护最好,而炒菜和烧菜时,油锅的温度较高,通常在150-200摄氏度以上.蔬菜在这种高温下,会流失大量水分和维生素等营养物质,而且油温如果过高还会产生致癌物质(这方面的资料很容易找到,各类营养方面的书籍都有论述).但是炒菜和烧菜在烹制粗纤维蔬菜时,可以改变纤维的性状,改善口感,使人乐于食用,那么这是不是又帮助了人更好的完善营养摄取了呢?
而且烧菜和炒菜由于制作方法灵活,烹制时间短,口味多样.深受人们的喜爱.
所以舍弃个人口味而一味追求营养也是不现实的.
以我个人的饮食习惯来说,就是几种烹饪方式都运用,尽量多的使用蒸菜、炖菜等不破坏食物营养成份的方法,少吃口味重的食品,以清淡为主.
就简单回答到这里.我想热爱烹饪的人也一定热爱生活,那么您在生活中留心的话也一定会发现更多关于如何烹制食物的好方法的!最后祝您胃口好,身体好!
Q3：荠菜蒸菜的做法，荠菜蒸菜怎么做好吃，荠菜蒸菜
步骤
荠菜蒸菜的做法步骤11.刚浇的地里挖的荠菜，叶子还都带着泥土，好好的泡一下，清干净
荠菜蒸菜的做法步骤22.清净控水后，稍微切一下。放入一个大盆里。
荠菜蒸菜的做法步骤33.放上小麦面粉，玉米面粉，盐。用手使劲抓匀，菜上都沾上面料。小麦面粉和玉米面粉的比例1：1或1：1.5.
荠菜蒸菜的做法步骤44.面粉可以慢慢加入，直到菜上都均匀沾上面粉。就可以了。
荠菜蒸菜的做法步骤55.篦子放茏布，把荠菜放锅蒸，开锅后约30分钟左右差不多就熟了。
荠菜蒸菜的做法步骤66.蒸的过程中，拿筷子上下搅动一次，使均匀受热。
荠菜蒸菜的做法步骤77.蒸的期间，熟葱花油，倒少量生抽，或豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱都可以，按个人口味添加就行。
荠菜蒸菜的做法步骤88.调好蒜汁，喜欢吃醋，所以蒜汁里加了点，放了点香油。
荠菜蒸菜的做法步骤99.蒸好了。
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Q4：蒸菜剩下的怎么做好吃
1.咸鸭蛋的蛋黄、蛋清分离，再将蛋黄压扁，葱叶切葱花。
2.准备猪肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓匀，抓打至有黏性。
3.准备盘子，放入猪肉泥压平，倒入鸭蛋清铺匀，在中间放入咸鸭蛋黄，用力压一下，使蛋黄嵌入肉泥中。
4.放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，取出撒上葱花。
5.锅入油，烧热，淋上热油，即可。
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Q5：用电饭煲蒸菜可以蒸什么菜?
可以蒸腊肠和腊肉还可以用蒜茸蒸丝瓜!（蒜茸里要放适量盐油,不然丝瓜会没味道)
Q6：河南蒸菜是什么？怎么做才能好吃？
河南蒸菜是一种家常做饭，几乎家家户户都做过。可以蒸芹菜叶、胡萝卜、白萝卜、榆钱、茼蒿、豆角、红薯叶、野菜等等。家里有的菜，差不多都可以做，蒸菜虽然简单，但蒸出的口感不同。现在夜市或大街上都有好多卖蒸菜的，好多人认为比自己做的好吃，其实掌握住方法，自己做的更好吃，而且干净、卫生，吃着放心。今天就给大家分享一下蒸茼蒿。
食材：
茼蒿一把、面粉、干馒头一个、大蒜、食用油
做法：1、首选将茼蒿洗净，滤一下水，20分钟。2、将茼蒿用刀切段，倒入两勺食用油拌匀，加入盐、五香粉、胡椒粉调味。3、加入面粉，少加点面粉拌一下，把干馒头、可以掉渣的馒头去皮，揉在茼蒿里面，拌匀。（揉馒头渣蒸出来的茼蒿不黏、口感更好，这是从妈妈那里学来的）放入蒸锅里大火烧开。4、锅烧开后，再蒸三分钟用筷子搅拌一下，防止粘连。5、搅拌后盖上锅盖，再蒸3分钟。倒入盆里，调味即可。6、把大蒜切末，放入碗中，加入盐、五香粉、鸡精调味。锅里烧油，油热浇在蒜末上。可以沾着吃，也可以直接浇在蒸菜上。
小贴士：
1、茼蒿洗净后一定要滤干水分，要不蒸出来的菜很黏，口感不好。
2、干馒头渣可放可不放，我喜欢吃比较散的那种，每次放馒头渣个人认为很好吃。
3、蒸出来的菜还可以放在锅里炒一下，这样味道更好。