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Q1:面包机做出来的面包好吃吗
好吃,关键是放心。没有卖的面包松软,是因为卖的面包加了添加剂。自己做的面包当天肯定是松软的,第二天如果用面包机加热也是好吃的。你可以在面包里加一些爱吃的配料,葡萄干、核桃仁、芝麻粉、咖啡什么的,还可以用燕麦片、玉米面、粗粮粉粉做健康面包。wWw^.yiJitaO.CoM
Q2:面包机能做出好吃的面包吗?
面包能做各种食材配料的面包,暄软蓬松很好吃的,自己做也没有任何添加剂吃着放心。家用面包机确实方便快捷,不用手工揉搓出面包膜,所有材料倒进面包机里完全由机器操作,面包一次出炉。面包还可以预约时间,上班族早上时间紧凑,晚上把机器设置预约时间,早上就可以吃上新鲜面包了,面包机功能很多不仅可以做面包还可以做馒头 蛋糕 米酒之类的,不过我经常用面包机做普通大面包确实很好吃。每个新买回来的面包机都有使用说明书,里面也有做各种蛋糕的食材配比及操作方法,每个牌子型号的面包机食材配比是不一样的,大家可以详细看一下自己的说明书,在此我简单分享一下我做的普通主食面包方法:
食材:水150克 鸡蛋1个黄油或植物油15克
盐2.5克 白沙糖18克 普通面粉或高筋粉240克
干酵母2.5克(面包机里配有量杯和量勺具体参照自己的配置)
把以上所有材料按这顺序依次放在面包机桶里盖上盖子,插上电源找面包机上菜单键按主食面包功能键,面包机就开始自动搅拌和面 发酵 烘烤面包烤好后面包机就自动鸣叫停止面包就做好了,如果想要第二天早餐吃就按面板上预约键自己设置自己所需时间!
看看做好的大面包够全家早餐吃的了,当然面包机能做多种不同种类的面包喜欢的朋友们可以试一下,家里有面包机的也不能让它闲置利用起来真的既好吃又省时省力超方便!
Q3:全自动面包机怎么做面包
自制食谱之——全麦面包
制作材料(以750克面包为例):
全麦面粉1杯高筋面粉1.5杯液体150mL
黄油3大勺盐半小勺红糖3大勺酵母粉1小勺
制作方法:
1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上
2.加入150ml液体;
3.加入黄油3大勺;
4.加入3大勺红糖;
5.加入盐半小勺;
6.加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯;
7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包机中,顺时针固定在面包机底部的电机转轴上
8.盖上盖子,接通电源,按菜单键选择全麦面包,烧色键调至浅色,重量键调至750g,按开始键,启动程序;
9.待时间剩余20分钟左右,可打开面包机盖子,在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜),用来增添面包的色彩,将盖子盖好等待面包出炉;
营养价值:全麦面含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果.全麦面含有丰富的粗纤维,对肠胃不好的人群有一定的食疗作用。提示:
1、建议加料顺序为油类—液体—面粉—各种辅料,以便使面粉更好的浸润至液体中,避免出现四角干粉的现象;
2、如没有黄油,可用食用油或其他油脂类代替,效果相同(麻油除外);
3、酵母粉克数需要根据季节、温度变化和酵母活性灵活放量;
Q4:东陵面包机怎么做面包才好吃?按说明书做不好!
你把面和稀一点多加点小苏打在加奶油和香精然后发孝12小时再烤一定好吃
Q5:烤箱和面包机哪个做面包好吃?
如果单纯只为面包,一般面包机能满足,毕竟常用的就那几种。掌握了方法,面包机做的面包也很好吃。我目前只用面包机,隔几天做一个酸奶面包,抹茶蔓越莓面包,也够用。
烤箱可做的花样更多。若是有时间精力和心情去折腾,两种都可以买,毕竟,面包机还能揉面发酵啥的^_^
Q6:面包机怎样做面包?
面包机的模式是固定的,她有固定的揉面时间、固定的发酵时间、固定的整形时间和固定的烘烤时间,比起手揉或打面机打面制作面包,固定的时间和模式决定了适合于面包机制作的面包配方是有限的,不是所有的配方是适合用面包机做面包哦,比如说配方中的液体太多不可以,因为固定的揉面时间可能揉不到位,另外面包机的容量有限,一次不能揉太多面,不然揉面或者发酵的时间都会不足,爱和自由有一本书面包机做面包的书,感兴趣的可以找来看看,里面的配方比较适合用面包机制作哦。
Q7:怎么用面包机将面包做得较好吃?
如今,大家的生活节奏都比较快,而同时又更注重生活质量,所以面包机几乎算是家庭必备的小家电了。我想,你和我一样在入手面包机的时候都曾听朋友或是销售说过:面包机功能如何如何强大,基本上一键式操作,晚上准备好材料,早上就能吃到暄软的面包了。但等你真正入手却发现问题多多,这其中其实有挺多层面的原因。
首先,从硬件上来说,你的面包机有几根加热管呢?初期的面包机多为一根集热管,用它烤面包的话多会出现面包底部皮比较厚的情况。但如今面包机多改良为上下两根加热管了,烘烤温度更为均匀,面包皮更薄,组织也会更松软些。
其次,想用面包机做出好吃的面包,你需要有一个好的方子!如今美食app众多,挂着美食达人称号的KOL更是数不胜数,所以在众多面包食谱前面你一定要睁大眼睛来选好的面包方子。但好的方子也仅仅好吃的面包的入门地基而已,你还要熟悉你家所用的面包粉的吸水度,以及牛奶、鸡蛋、水的量如何换算,千万不要想当然改方子,没有鸡蛋了就用同等量的牛奶替代,这些极有可能是你后期面包口感不好的原因之一。
所以,用面包机制作面包一定不要怕麻烦,多尝试几次,熟悉了自己原材料的各项指标之后再依据实际情况来更改配方,熟悉了自己的面包机的性能后注意观察面团的搅拌、发酵状态,灵活的调整烘烤时间,这样你成功的几率就会大大提高!