杏鲍菇的做法大全家常

Q1：炸杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

杏鲍菇

400克

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

孜然粉

4克

辣椒粉

2克

步骤

1.食材：杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐

2.把杏鲍菇洗净切片

3.用盐腌制一会，去掉水分

4.鸡蛋打散

5.加进面粉盐水拌均匀

6.加孜然粉辣椒粉拌均匀

7.把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀，用筷子夹住

8.热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面发硬

9.翻面继续炸炸到两面变黄色捞起

10.再大火把油烧开，关火加杏鲍菇炸2分钟左右

11.捞起沥油即可

Q2：杏鲍菇烧茄子的家常做法大全怎么做好吃视

用料
主料
茄子(紫皮，长)2条
杏鲍菇1根
辅料
西红柿
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
老抽
适量
杏鲍菇烧茄子的做法
1.茄子切滚到块儿，用淡盐水泡一下去黑水，微波炉里波几分钟变软
2.杏鲍菇切滚刀块儿或者片（如果没有杏鲍菇就不放，就是简单的素烧茄子）
3.西红柿用个钎子或者筷子在火上烤开裂，去皮切块儿（嫌麻烦可省）
4.在油锅里爆香大蒜，然后下入西红柿块儿，爆香
5.放入杏鲍菇，加点老抽上色，盖上盖子焖一会儿
6.放入茄子块儿，炒匀稍微焖一下，加盐和鸡精调味出锅（最后可调香菜末和蒜末增味）

Q3：水煮杏鲍菇的家常做法大全怎么做好

水煮杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片
2.
炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香
3.
豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，老抽，煮开
4.
放入杏鲍菇
5.
淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中
6.
加少许花椒粉
7.
撒熟芝麻
8.
放入辣椒段
9.
炒锅倒油，放入花椒炸香
10.
趁热将花椒油烹入
11.
放入少许香菜即可

Q4：火腿炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视

火腿炒杏鲍菇的家常做法
材料
主料：火腿1条、杏鲍菇250g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒酱半勺、味精半勺
1、准备火腿肠和小的杏鲍菇。
2、菇洗净切片。
3、火腿肠也切片。
4、切点姜蒜葱待用。
5、锅热油。
6、下姜蒜葱爆香。
7、再加点辣椒酱炒香。
8、加入杏鲍菇。
9、翻炒。
10、加一点点水烧熟。
11、加入火腿肠。
12、翻炒均匀，加盐，味精调味。
13、装盘。

Q5：杏鲍菇炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视

杏鲍菇炒豆角的做法
1.准备好食材。
2.将杏鲍菇、豆角切丝。
3.杏鲍菇用热水焯。
4.炒锅放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香，豆角入锅。
5.加酱油煸炒，加一点水。
6.杏鲍菇入锅，加盐、味精、鸡精煸炒。
7.煸炒均匀，收汤入味。
8.出锅装盘。

Q6：杏鲍菇炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃视

杏鲍菇炒韭菜的家常做法
食材用料
杏鲍菇两个
韭菜30克
生抽适量
生粉少量
1.杏鲍菇洗净切丝、韭菜洗净切段待用
2.将油烧热炒杏鲍菇
3.生粉、生抽待用
4.杏鲍菇炒熟加韭菜炒
5.倒入已配好的生粉、生抽、红剁椒稍翻炒即可。