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Q1:红枣香菇鸡汤的做法,怎么做才好吃,红枣和香菇还有盐什么时候放最好,
我一般都是香菇红枣一起丢啊,最后加盐。调味都在最后
Q2:新鲜香菇怎么做汤会更好吃
米饭200克火腿6片干香菇2个菠菜100克水800毫升盐适量蒜蓉1汤匙香油1/2茶匙
新鲜香菇怎么做汤会更好吃
做法
菠菜洗净切碎,火腿切丁,干香菇泡发切碎。
热油锅爆香蒜蓉,香菇和火腿,翻炒均匀后加水炖煮,煮滚5分钟左右加盐和米饭。
再继续炖煮2分钟,加入切好的菠菜,搅拌均匀,即可出锅。
在盛出的汤泡饭上淋上一点点的香油,即可。
Q3:新鲜香菇煲汤好还是干的香菇煲汤好?
从味道上来说,干香菇更香,因为香菇在干制过程中,由于内部结构发生转化,会生成更多的香菇精,它是香菇中所含的一种特有的香味物质,因此用干香菇炖汤香气更浓郁,口感更好。
Q4:鲜香菇汤怎么炖的做法
用料
平菇 200克
香菇 6个
鸡蛋 2个
葱 一段
姜 一片
黑胡椒粉 少许
麻油 少许
蘑菇汤的做法
蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。
锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。
然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。
小贴士
如果没有平菇也可以用金针菇
Q5:鲜香菇和什么做汤好吃
银耳香菇汤
材料:香菇50克,银耳、杏仁各20克,干红枣、姜片、盐各适量。
银耳香菇汤的做法
1、将香菇洗净,去蒂,与银耳分别用水泡发;香菇切片,银耳撕成小朵备用。
2、干红枣洗净,去核;杏仁洗净备用。
3、锅置火上,放入适量清水,大火烧沸,放入香菇、银耳、杏仁、红枣、姜片,转中火焖煮30分钟,加盐调味即可。
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