本文收集整理关于做水果蔬菜沙拉用什么沙拉酱的相关议题,使用内容导航快速到达。
内容导航:
Q1:做水果沙拉和蔬菜沙拉分别最适合哪种牌子的沙拉酱
丘比沙拉酱不错,有甜味和原味的,两种都可以做蔬菜沙拉和水果沙拉。价格大概在8块左右。
Q2:蔬菜水果沙拉一起拌 用什么沙拉酱比较好? 感谢感谢
丘比沙拉酱
Q3:如何用炼奶或沙拉酱做蔬菜(水果)沙拉?
水果洗净后切成丁,喜欢土豆和胡萝卜的用沸水焯一下备用,沙拉酱用炼乳调开,因为有些沙拉酱是很酸的,还有股鸡蛋腥味,最后加入新鲜的柠檬汁,没有柠檬汁的用食醋代替也可以.然后搅拌均匀,喜欢甜一点的多加点炼乳,柠檬汁起到增香调味的作用.这可是我一个做厨师的朋友传授给我的,我做了N次了,感觉和必胜客的土豆沙拉没什么两样.试试吧!
Q4:买回来的沙拉酱 直接用来做水果 蔬菜沙拉觉得味道不对 直接买回来的沙拉酱 要加什么东西?
1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。
2、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
3、制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在沙拉酱内加入少许醋、盐,更适合中国人的口味。
4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。
5、制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
6、制作蔬菜沙拉时,叶菜最好用手撕,以保新鲜,蔬菜洗净,沥干水后再用沙拉酱搅拌。
7、沙拉入盘前,用蒜头擦一下盘边,沙拉味道会更鲜。