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Q1:为什么牛羊肉比猪肉贵那么多?
因为猪多,牛羊稀少。加上羊牛的肉营养价值比猪高。饲养猪的人多,饲养牛羊的人少。wWW.yIJItAo.CO※m
Q3:为什么牛羊肉比猪肉贵?
牛肉羊肉比猪肉有营养,好吃,特别是牛鞭,最有营养的。
Q4:牛羊肉和猪肉之间的区别
在中医理论里,羊肉是发物,有伤口时不能吃。(发物还包括海鲜类,韭菜等)有些中药是不能吃辛辣刺激性食物,比如辣椒,大蒜,可能羊肉是因为太膻了,至于牛肉为什么就不知道了。老祖宗的理论,不一定能从营养学上讲得通的。或者说牛羊肉比猪肉更补,生病时身体虚,不宜进补。
Q5:为什么吃牛羊肉的人比吃猪肉的壮呢
牛肉含钾。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。
肉含优质蛋白质。
牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。因此,每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。
牛肉含铁和锌。
牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。
牛肉含维生素B12。
维生素B12对细胞产生至关重要,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进行高强度训练所需的能量。
牛肉含维生素B6。
牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
Q6:为什么烧烤有牛羊肉却没有烤猪肉和其他肉?
题主问的这个问题是在让人不解,我相信您应该吃过烧烤吧!也应该知道烧烤不止有牛羊肉的,我看到您配的图,图一有烤虾,图二配的也有猪肉肠,我想你的本意应该不是问为啥烧烤没有其它烤肉,应该是问其它烤肉为啥没有烤牛羊肉出名吧?!那下面我来回答下原因。
1.烤牛羊肉之前是源自游牧民族,因为随时可以烧烤解决就餐问题,比较便捷。烧烤牛羊肉已发展成当地特色食品,就像其它民族一样都有各自特色美食,比如平原地区的红烧肉、肘子、酱爆猪蹄、烧大肠等,所以这也是烤牛羊肉比较出名的原因。
2.还有一个原因可能是口感问题,猪肉或者其它肉烤出来味道并没有牛羊肉好吃,一种说法是肉质会很硬,还有一种说法是用猪肉做的少(试验的少),当然这两种说法那个有道理暂不评论,但肯定是没有烤牛肉好吃,要不然市面上见到的烤猪肉也不会比烤牛羊肉少。
3.我认为这点事最重要的一点,消费者已经形成习惯了,几乎吃烧烤想到的都是烤羊肉串,心智被占了,想改变不好改变了,哪些商家朋友们也只有迎合大众,要不然也是没生意做,这也就是所谓的存在即合理!
最我想说一点,千万不要再傲娇的说烧烤都是牛羊肉了,你以外你点的是牛羊肉,吃到的就是牛羊肉吗?你有可能一直吃的是羊肉味的猪肉串,和羊肉味的猫肉串。