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Q1:用盐腌制两天的猪肉,和隔夜肉
用盐腌制的肉放两天应该可以吃的,但是你要闻一下看一下有没有变质,变质了就不要吃。隔夜的猪肉也是一样,没有变质可以吃的,如果馊了,变质了就不能吃,吃的时候记得重新热一下。
Q2:猪肉用盐腌制2天后还能吃吗?
最好要看肉有没有变味如果有你把它煮一下可以吃的!注意:如果肉上面有变绿色或者是有小白色就最好不要吃,因为我就是杀猪的!有试过。
Q3:只用油盐腌猪肉.能放多久
要看你盐的用量,有的用量大的,可以放好几年,不过那很咸了,一般的放个几个星期应该没问题。
不过摆久了的肉还是别吃了,腌制食品里亚硝酸盐含量很高,吃多了对身体不好。还是尽量吃新鲜肉类比较健康。
Q4:?用盐腌制猪肉,猪肉变黑是什么原因?如何正确腌制猪肉?
冬天又是到了腌制猪肉的时候了。
第一,准备新鲜的猪肉,切成条状好些,如果有农家吃猪菜的猪肉最好,我们家基本每年都会留一头过年杀哦。
第二,准备配料:食盐、花椒粉、胡椒粉、沙姜粉。
第三,趁天气晴朗的时候,把猪肉洗干净,晾干水,用配料擦在肉上面。
第四,肉上钻个小洞方便套绳子,然后挂太阳底下晒,用不了几天,晒肉的附近都是晒腌肉的香味哦!
注意:然后没晒好就放潮湿的地方,就很容易坏。