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Q1:吃粽子不好消化该怎么办?
粽子主要由糯米做成,从中医的角度说,糯米性温,趁热吃可温胃养胃,特别适合脾胃虚寒者,而凉的粽子又冷又硬,很难消化而伤脾胃。
吃了粽子容易感觉油腻饱胀,可搭配一碗小米粥,辅以时令蔬菜、水果,不仅享受美味,还可均衡营养,并且让肠胃轻轻松松无负担。
有胃肠道疾病的患者最好不吃粽子。粽子的主料是糯米,不易消化,停留在胃里刺激胃酸过多分泌,而导致慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的患者旧病复发,造成溃疡穿孔、出血,加重病情。
老人和儿童肠胃功能相对较弱,吃粽子易造成消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状,因此,要尽量选择小个的、含粗粮、谷薯类的素粽子,分餐少食,细嚼慢咽。
湖南医聊特约问答作者:湖南省第二人民医院 刘莉Q2:吃粽子不消化怎么办 粽子配什么吃才好
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃多了容易引起腹胀。因此正常人每次可以少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。
医生介绍,一些特定群体最好少吃或不吃粽子,比如高血压、高血脂、冠心病患者。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等,从而成为高脂肪、高蛋白食品,对这类患者不利。
此外,普通人也要避免空腹吃粽子。宋孚家说,有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
Q3:吃粽子后吃什么助消化
粽子虽然美味可人,但肉粽和豆沙粽等都属油腻食品,食用后会增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担。并且粽子经过蒸、煮之后,还会释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,多吃就会加重胃肠负担。
许多人吃完粽子,肚子都会有一种饱胀感,这是由于糯米的缘故。这时候,一杯醋饮料,可以促进消化,快速润肠。
如果想要快速润肠,可以适量的饮醋,由于醋的酸性成分与胃里的消化液差不多,因此,可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用,食用时每次不要超过1小汤匙,食用后紧接着饮一杯温开水。由于原汁醋的浓度太大,如果食用过多,可能会对胃黏膜造成一定损伤,所以不妨选择市面上的醋饮料,如天地壹号苹果醋等,味道酸甜可口,平日也适合饮用。
由于缺乏统一的行业标准,果醋市场上的产品品牌众多、价格混乱、质量良莠不齐。有业内人士指出,部分果醋饮料是用醋精、糖精、香精加水调成的“三精一水”,非但对身体没有好处,反而不利于健康,因此消费者要认准好的果醋。好的苹果醋成本实际上比较高,价格过低的苹果醋饮料都值得怀疑。好的果醋没有沉淀物,有些表明是果肉沉淀物的东西,往往都是果醋勾兑材料香精糖精的结晶体。
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Q4:吃粽子如何容易消化?吃粽子还可以配上什么一起吃吗?因为一般吃粽子都会觉得不好消化而不敢多吃。
吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。高血压、高血脂、冠心病患者做好不吃粽子。