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Q1：如何腌制糖醋白萝卜
主料白萝卜300g辅料生抽2勺 姜汁醋2勺 白糖6g盐10g
步骤
1.准备好白萝卜。
2.白萝卜洗净，切片。
3.萝卜片越薄越好。
4.切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。
5.萝卜腌出水分。
6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。
7.碗中倒入姜汁醋。
8.加入生抽。
9.加入适量白糖，调匀成味汁。
10.腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。
11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.
小贴士
1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。
2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。
Q2：怎么腌糖醋白萝卜？
糖醋白萝卜
原料：白萝卜（不要空心了的哦）、糖、白醋
制作：首先将白萝卜洗净去皮，然后切成切成花刀（不切碎）状，接着把萝卜放入一个容器中，放一层萝卜撒点糖，直到你的萝卜放完，最后倒入白醋，不要浸满萝卜，大概留1/5的位置就可以了，最后盖上盖子，放置2-3天就可以了。
备注：喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干。
Q3：糖醋白萝卜怎么腌
糖醋白萝卜，萝卜用糖醋法做，与糖醋排骨、糖醋里脊等类似，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的"养生菜"之一。
材料:
白萝卜1个、红青椒各1只。
调料:
盐、生抽、醋、糖。
做法:
1、萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天;
2、食用时滴点香油即可。
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Q4：糖醋白萝卜怎样做好吃
1、切型：去皮后，想要好看切成“条状”大小、长短一致；要容易入味切成片状；
2、泡盐：将切好的萝卜放在盆里，撒上稍微多些的盐，用手拌匀，让萝卜出水（苦水，萝卜的青涩味全在这里）；
3、挤汁：将水挤出，泡清水，再挤出，重复几遍让萝卜没有“苦涩味”
4、腌制：糖、盐（少许）、醋、水、辣椒（看你吃不吃辣）拌匀，将萝卜浸泡在腌汁里，放入“冷冻柜”30-40分钟后取出（使萝卜变脆）在放置“冷藏”腌泡一天就能食用了（切片半天就可以吃了）