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主料
绿贝贝南瓜1个 清水适量
枸杞适量 红枣2个
炼奶适量
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法步骤
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解11. 绿贝贝洗净。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解22. 从顶部四分之一处切开。如图。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解33. 用小勺挖去南瓜籽。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解44. 再用小刀削掉一些南瓜瓤。让里面空堂大点。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解55. 成这个样子。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解66. 锅内放水,不要多,把南瓜肉切小块,煮15分钟,至熟烂。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解77. 煮好倒入碗里。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解88. 绿贝贝整个蒸20分钟到30分钟,蒸熟就行,不要蒸的太软,会塌陷。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解99. 蒸熟的绿贝贝。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解1010. 把刚才煮好放凉的南瓜和水一起倒入料理机高速搅拌成糊。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解1111. 加入适量炼奶,搅拌均匀。根据自己的口味加炼奶。
贝贝南瓜枸杞浓汤的做法图解1212. 把南瓜糊倒入南瓜盅里面,放入几个枸杞。
先把南瓜洗干净,然后去皮,然后切块,大小随意。
如果想吃很清淡的可以先在锅里加水煮开,放入南瓜,熟了之后就放盐,想吃甜点的,可以放糖。
稍微油腻一点的,先往锅里放油,然后放南瓜,小火翻炒,然后加水,煮熟。放盐放糖即可。
贝贝南瓜粥
材料:超市买的贝贝小南瓜,白糖1-2勺,糯米粉1-2勺。
1,贝贝南瓜洗干净,切出一个盖子,挖出南瓜籽,上锅蒸15-20分钟。
2,蒸南瓜的时候,把糯米粉放进小碗,加进半碗水,搅拌均匀调制一碗糯米粉水。
3,取出蒸好的南瓜,用勺子挖出南瓜肉,放进搅拌机,再加进一碗水和2勺白糖,搅拌成南瓜泥。然后把南瓜泥放进小锅煮滚,倒进糯米粉水,边倒变搅拌,再次煮滚南瓜泥就OK了。
4,再把做好的南瓜粥倒进挖空的南瓜碗里,上面撒上糖桂花,香甜软糯又细腻的南瓜粥就完工了。
用料
小南瓜 1个
清蒸贝贝小南瓜的做法
将南瓜清洗干净,整个下锅蒸。锅里放5碗水,平时吃饭用的碗,盘子里放一双筷子,主要为了预防在蒸的过程中,水分进入盘子里,浸到南瓜会水水的,吃起来感觉没那么好。
我一般蒸25分钟即可,时间可以长一点,但尽量不要少于25分钟。
趁热出锅,另取一个盘子装
取出里面的种子和馕,这个我一般不吃
你看,表皮都很粉
很面的