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痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。 6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8. 少用强烈刺激的调味品或香料。 9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 参考文献：http://www.bjpdq.cn/tfeng/
病情分析：痛风病人不可以喝红酒意见建议：专家说痛风病人是不能喝红酒的，因为酒能造成体内乳酸堆积，乳酸可对尿酸排泄产生竞争性抑制作用使血尿酸增高，这样会使病情雪上加霜的，使在治疗痛风上加大了难度。禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。 许伟杰—河北省人民医院 内科 医师
病情分析：痛风病人不能喝红酒意见建议：痛风病人一般不建议喝红酒的，可能会影响病情的，痛风是嘌呤代谢异常引起,血尿酸增高,尿酸可析出结晶,在组织内沉积可形成结石.秋水仙碱为急性痛风的特效药物.限制高嘌呤食物（海鲜,动物内脏,豆制品,肉类等）,适当运动,多喝水. 许伟杰—河北省人民医院 内科 医师
痛风病人应该禁酒（包括红酒或黄酒）。附件：防“风”于未然.doc