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可以吃的，没有影响，因为这两样食品互相，不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。
例如鲜虾豆芽炒面：鲜虾豆芽炒面材料：鲜虾一盒 尖辣椒（去籽 切细段） 豆芽 姜丝 鸡蛋面做法：1 热锅热油下尖辣椒 姜丝 炒香 下虾 抖点料酒 陈醋 翻炒 然后下豆芽 盖锅盖 焖一会 抖盐 上碟 逼出水分 待用2 热锅热油下面 下面前最好让油溜着锅边走一圈 免得粘锅 炒到自己想要的程度 滴点生抽 带出味道 下备菜 翻炒 上桌。
绿豆芽不能和什么一起吃
豆芽不能和猪肝一起吃，会有损营养素的吸收。
与绿豆芽能同吃的最佳搭配食物：绿豆芽+鲫鱼：通乳汁
绿豆芽的功效与作用
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
2.消除紧张
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
豆芽发绿能吃豆芽与猪肝一起吃有损营养素的吸收,豆芽与猪肝一起吃会破坏营养
豆芽和土豆能一起吃。土豆豆芽煲汤，不仅简便，营养也很丰富。
豆芽含有丰富的维生素C，具有保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱的功效，还含有可防止皮肤色素沉着，消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E，乃养颜之佳品。
土豆学名马铃薯。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
马铃薯块茎还含有多种维生素和无机盐，如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，对人体健康都是有益的，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
扩展资料：
土豆不能和以下食物一起食用：
1、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉：土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
参考资料来源：
百度百科-土豆豆芽汤
百度百科-马铃薯
人民网-土豆不能和什么一起吃？
没有特别的说黄豆芽不可以跟什么在一起吃，只要确保黄豆芽炒熟即可，要不然会有腹泻呕吐的症状。我一般喜欢将黄豆芽跟豆腐或者肉丝在一起炒。