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不能用了,你当初应该把叶子放到冷冻室里 ,可以保存半年以上。
发霉的东西都不要再用了,含有黄曲霉素,致癌的
粽子叶是不用煮的只要用开水泡一宿就可以了发霉了就不要用了,因为发霉就会变味这个味道是除不掉的,再买一些好了。
粽叶发霉了粽子肯定是不能吃的啦!因为,粽子已被霉菌感染啦。不要因为心疼这么一点食材,伤害了自己的身体哟!
粽子不是腌制食品。长霉了建议不要吃了。
粽叶有霉味 千万别再吃在食用时若感到粽子口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康。对于真空包装类和速冻类粽子,购买后注意按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。对于一时没有吃完的粽子,一定要及时放进冰箱冷藏,切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味,千万不要再吃。干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包。粽子叶,煮一下能杀菌清洁,增加韧性,粽子会好包些。煮法:放在炉子上小火慢慢煮,10分钟。记住煮好后,需拿出来放在清水里好好洗洗。粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。