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密封 干燥保存
鲜松茸要冷藏保存,你可以你可以上淘宝搜索云南褔耕绿色良品这个店铺,正宗的香格里拉新鲜松茸已上架。
由于新鲜松茸难以储存,冷冻又会破坏松茸大量的营养价值,所以一般都是晒干保存,
干燥避光通风
松茸的保鲜方法: 1,白菜叶鲜松茸包裹,覆盖,放置在阴凉,潮湿的地方,这种方法可以扩展到四天左右的保质期; 2,在冰箱,冰柜,你可以保鲜一个星期左右; 超过上述期限,继续保存的新鲜松茸,有以下几中保存方式: 1、新鲜松茸冷冻冰箱:用冰箱将新鲜松茸冷冻,这种方法可以保存几个月的时间;食用的时候要用开水解冻,因为开水解冻后,松茸不会变稀掉;将新鲜松茸切片晒干,可以常年保存;做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,撒上食盐就可以了。 2、新鲜松茸干片,可常年保存; 3、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,撒上食盐就可以了。 4、象罐头一样,高温杀菌后密封保存。但不能冷冻,冷冻会破坏松茸的细胞结构。以上就是松茸的保存方法和技巧了,大家参考一下,非常实用的方法,心竟桦茸太贵了,浪费真是很可惜。