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每天喝酸奶最多250毫升，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因
为酸奶本身也含有一定热量，饭后e69da5e887aa7a6431333335343338喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1－2杯酸奶
（125－250毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶，原因是
酸奶营养素、热量密度均较高，特别是一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30％的热量和钙质以及10％左右的蛋白质。此外，酸奶中含有的半乳糖是构成
脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病，酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮
酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
不过，婴幼儿毕竟是
特殊的群体，母乳应是他们最好的食品，因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶，应以母乳或配方奶为主，当添加辅食后，可适当给予酸奶，但每天不要超过100
毫升。半岁后，可适当给予酸奶作为辅食，但一定要遵循由少到多、由稀到稠的原则，即刚开始只给予10毫升左右，用温开水稀释一倍，观察婴幼儿无腹胀、腹泻
等不良消化道反应，才可随着月龄的增加及个体的耐受情况，逐渐增加给予量。但1岁前每天不要超过100毫升。
一天250克左右比较合适。一般来说，饭后30分钟到两个小时饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的pH值在1~3之间；空腹时，胃液呈现酸性，p H 值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
只有当胃液pH值比较高时，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。 饭后两小时，胃液被稀释，p H 值会上升到3~5，这时喝酸奶，对吸收最有利。从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。
因为凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。 酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，可有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多喝，同样会引起体重增加。
最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，不会使热量在体内很快堆积而发胖。一般来说，每天喝两杯，每杯125克左右比较合适。 。
酸奶要喝，但应适量。
常饮酸奶对身体的确是有好处的，酸奶里含有丰富的蛋白质乳酸菌等物质百，保证营养帮助消化，还能提神醒脑，比咖啡当然是更好的选择了。可是酸奶的喝法也是有讲究的，首先最好是在饭后两个小时左右饮用酸奶，空腹喝酸奶对身体坏处很大。再次，度酸奶不能加热了喝，不然活的乳酸菌会被破坏掉。
但是酸奶的含钙量较纯奶来说比较低，对于青年人很应注意钙的摄入量及吸收量，知对于喜欢喝奶的人来说，完全以酸奶代替纯鲜奶是不明智的。而且酸奶里面含有益生菌及抗生素，能候促进肠胃蠕动促消化，经常喝而且大量喝自然也会破坏掉肠胃菌群的正常环境，久之对消化系统也不好，尤道其是婴幼儿，（虽然搂主是个青年，但是回也应注意哦，呵呵），凡事有利就有弊，这是肯定的。
现在关于酸奶怎么怎么好，常饮能够美容长寿的说法，大都来自牛奶生产厂家做的宣传，自然是讲利不讲弊。而且并非经过科学实验或者临床研究，不过话又说回来，就算是经过什么什么科学证实的也不可全信。
总之，笔者认为酸奶饮应适量,一包225毫升左右,一包足答矣。