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当归生姜羊肉汤,汉代名方.
你好百,羊肉吃了可以暖脾胃,手脚.通过配不同中药材可以度达到不同的效果。
指导意见:
建议你放当归和生姜,如果觉得脾版胃不好,可以放山药,如果觉得过热,可以放点萝卜,希望帮到你,解权决你的问题。
您好!炖羊肉汤放当归15一30克,生姜30克中药材。或加黄芪30一50克。
当归。用当归炖羊复肉有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。
当归,(学名:Angelica sinensis,)别名干归、制秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期21137-9月。
其根可入药5261,是最常用的中药之一。4102具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
当归羊汤做法
1.羊肉1653洗好。
2.当归,大蒜,姜。
3.油锅烧热,羊肉放入翻炒,放盐。
4.放汤。
5.煮到羊肉熟烂,放鸡精。
6.OK
吃火锅时,抄可以放几片菊花瓣入火锅,不但锅里有菊之芳香,菊还可清热解毒,清肝明目,疏散风热。
怕上火,吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后,也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物,或喝菊花、银花等泻火之药。
如果出现口腔溃疡、牙龈出血肿痛等情况,最好喝点滋阴润燥泻火的汤药,由当归、生地、丹皮、黄连、升麻组成的清胃散或藿香、山枝子、石膏、防风、甘草组成的泻黄散。
羊肉性温,温中暖肾,益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、zhidao夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是,冬季怕冷,吃上几顿羊肉后就周身暖和了。
1. 羊肉火大,放枸杞,滋阴补肾 2. 羊肉萝卜汤:神9飞行员,回到地面,首次食谱就有这道菜,很补哦。
一、羊肉补血汤
羊肉1千克,入沸水焯后切方块。炒锅加精制油50克烧热,入羊肉及姜片煸炒,边烹酒。遂加水煮沸,投入50克黄芪、50克当归煮1小时。加100克鲜蘑菇同焖0.5小时,精盐调味,撒上香菜与葱末。二、归参羊肉
羊肉1千克,焯水后切块。50克油煸香姜葱末及少许蒜泥,入肉块同煸5分钟,烹酒加水煮沸。将50克当归、50克党参、25克陈皮、3颗茴香包入纱布投入。焖至肉酥烂,调味即成。三、枸杞炖羊肉
羊肉1千克,焯水切块。50克热油中投入肉块及20克姜片煸透,烹酒加水煮沸,下枸杞25克,小火焖煮,调味并撒上葱花。四、羊肉苁蓉汤
汤料:羊肉200g,中药材肉苁蓉、续断各12g,料包、生姜和食盐适量。
制法:羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除;锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料;小火煨至羊肉烂熟即可.喝汤吃肉。