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Q1:羊肉炖山药土豆的家常做法怎么做好吃
食材用料
羊肉500克相克食物
土豆一个相克食物
胡萝卜一个相克食物
山药三根相克食物
羊肉炖山药土豆的做法
1.羊肉泡去血水,凉水下锅煮开五分钟之后捞出沥干水分
2.胡萝卜和土豆,山药去皮切成块备用
3.锅中放油和冰糖化开后放入羊肉翻炒上色,再放入生抽,老抽,葱姜爆香翻炒片刻!
4.倒入热水末过羊肉两手指肚高度即可,开锅小火炖半小时左右!
5.放入切好的山药,土豆和胡萝卜!
6.炖20到30分钟左右放盐和鸡精调味即可撑出,撒香菜末即可!
Q2:的做法,山药炖羊肉怎么做好吃,山药炖羊肉的家常做法
菜谱简介 汤鲜肉美,营养丰富。
材料
主料:羊肉(肥瘦)600克,山药200克,
辅料:当归50克,
调料:姜15克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克
做法
1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
材料
原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
Q3:炖羊肉怎么做好吃,黄酒炖羊肉的家常做法
黄酒炖羊肉
??
对美食挡不住诱惑,什么都想自己做看看,为了儿子洗手做羹汤。
无辣不欢重口味就爱吃肉
??
最近天气变冷很多,冬天开始到来。市场渐渐有卖羊肉,老公很喜欢吃。前几天才刚买了五斤,今天又买了八斤。
食材
羊肉
4000克
黄酒
1200ml
盐
50克
味精
10克
生姜
383克
花生油
一汤匙
制作时间:2小时以上用餐人数:步骤
??
1、
羊肉用开水泡洗干净
??
2、
烧一锅开水,下羊肉焯水五分钟。冲洗干净
??
3、
生姜切薄片
??
4、
起锅热油下姜片炒香
??
5、
炒出香味
??
6、
加羊肉,盐和味精剩余的姜片
??
7、
翻炒均匀后加入一汤匙老抽,翻炒上色(份量比较大,翻炒要耐心)
??
8、
炒好的羊肉
??
9、
转入砂锅中,倒入黄酒
??
10、
不用的铁锅装一些沙子,把砂锅放在上面。大火烧开转小火慢慢炖几个小时
??
11、
香喷喷的羊肉,滋补佳品
1
Q4:炖羊肉块的做法,炖羊肉块怎么做好吃,炖羊肉块的家常
1.羊肉洗干净,切块.
2.加电烧水,水沸腾把羊肉炒一下,去水去沫.
3.装盘.
4.胡萝卜洗干净.
5.掰块.
6.加电加油,油热加羊肉,翻炒,放切好的姜片,大料,花椒粒,放老抽,料酒.
7.加水.
8.放葱段.扽7分熟.
9.放胡萝卜块,加适量的盐.扽熟.
10.香喷喷的羊肉块熟了.
Q5:老榆林炖羊肉怎么做好吃,老榆林炖羊肉的家常做法
1.葱段、姜片、干辣椒、花椒(放在调料盒里)
2.羊肉切块
3.冷水下锅紧一下,大概5分钟
4.高压锅里放入调料,加点盐,不要太多,临出锅的时候再加够
5.紧好的羊肉下入高压锅
6.加水至刚漫过羊肉即可
7.水开后,加盖上汽25分后离火,置凉后开盖
8.撒入葱花香菜,起锅