糖尿病人吃肉会升高吗

Q1：糖尿病人吃肉要适量

缺少肉食品的食谱，由于没有脂肪的饱腹感，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗。由于肉食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更易发生感染，所以糖尿病人可以吃肉，但是糖尿病人吃肉要适量。
至于吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病病人各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看.鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说.高血压、血脂异常及糖尿病病人选择肉类食品时.“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”，这是有一定道理的。因此.糖尿病病人如果每天吃150克肉，建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
糖尿病人吃肉可以交叉着来，这样可以在一定程度上弥补各种肉类营养素含量的差异。例如，今天中午吃鸡肉或鸭肉，下午可以选择牛羊肉，一顿饭中有多种肉类也是可以的。但糖尿病人吃肉一定要适量，一般每天在150—200克左右为宜，且尽量选择瘦肉，少吃肥肉，这样可以避免因热量过高导致血糖升高。WWW.yijI%taO.cOM

Q2：糖尿病人能吃猪肉皮吗？会有什么影响？

为什么总是邀请我回答糖尿病的问题，我自己是觉得吃什么都可以，但是要适量，那如果真要问什么不能吃，那就去糖水化合物呀，一切由面粉做成的东西都不要吃，但是有几个人能做到！还有猪皮谁会天天大量吃猪皮呀，想吃就吃一点，人吃不到自己想吃的食物就会暴躁，单纯的猪皮含脂也不多，可以吃呀！

Q3：糖尿病人能吃冰糖吗？会有什么影响？

尽管我没有实验吃过冰糖，但是我想是可以吃的。有些人把血糖与吃的糖混淆了，认为吃的糖多，血糖就一定高。我的实验却并不如此。

一个正常人吃糖，他的血糖并不能升高太多，是因为他的胰岛功能好，吃糖后胰腺会马上分泌出大量胰岛素，经消化后，血糖值并不太高。分泌胰岛素的量足以使血糖值不会升高，仍在正常人血糖值的范围之内。

糖尿病人吃糖后，胰岛功能也会分泌出大量胰岛素。只不过胰腺功能变差，分泌胰岛素的量较少，与食物经过消化后的糖分比较，胰岛分泌的胰岛素滞后。才使得餐二血糖值超出范围，使血糖值升高的。先吃甜食，可以激发体内胰腺分泌胰岛素多一些。但是后吃的食物不甜，含糖量不高，就补足了胰岛功能的不足。这就是先吃甜食既可以降低餐二血糖值也可以降低空腹血糖值的原因。

由于不打针不吃药，这样降糖没有副作用。

每个人体质不同，糖尿病历程不同，胰岛功能受损伤程度不同，先吃甜食的量也不同，必须由实际测量的餐后血糖值来定。量少了，激发胰腺分泌胰岛素的作用不大，降糖效果不明显，吃甜食量多了，超过了胰岛功能极限，血糖值仍会升高。只有一个合适的量和超前的时间。会使餐后血糖达到理想的效果。

糖尿病人禁糖，远离甜食，会使胰岛功能退化，分泌胰岛素的量更少，更慢。是西医治疗糖尿病的又一个误区。对治愈糖尿病是背道而驰，十分不利的。我采取火来火迎，糖病糖治的方法，激发胰腺分泌胰岛素，才使得我的胰岛功能渐渐恢复。在空腹血糖值范围稳定在正常范围的条件下，渐渐恢复胰岛分泌胰岛素功能，才使得餐二血糖值飙升范围逐日下降（我在7月12日的回答中已经介绍过了）。这是治愈糖尿病的曙光。在不打针不吃药不忌食的情况下，恢复体内胰岛功能，才能彻底治愈糖尿病。

Q4：糖尿病人吃盐多了会加重病情吗？

高盐是导致高血压的重要原因之一，糖尿病患者吃盐多了也会加重病情。

首先，糖尿病和高血压被称为同源性疾病，无论是病因、互相影响还是危害上都存在共通性，因此常常合并发作，大约有40%～80%糖尿病病人同时患有高血压，多吃盐势必诱发或加重高血压，这是糖尿病患者不宜多吃盐的原因之一。

其次，对于糖尿病患者来说，过多摄入盐具有增强淀粉酶活性作用，可加速一些碳水化合物在体内的消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖，推动葡萄糖的吸收而引起血糖浓度增高；额外增加食盐摄入还会引发胰岛素抵抗，糖尿病吃盐多了势必造成体内调节紊乱，进而增加糖尿病风险，加重病情。

最后， 有数据证明吃盐多会导致患2型糖尿病的风险增加。根据瑞典的一项研究分析发现，每天额外多摄入2.5克食盐会导致2型糖尿病风险平均增加65%。另外，吃盐太多会导致体重增大，这也是糖尿病和高血压的危险因素。