酸菜鱼的简单家常做法

Q1：酸菜鱼的家常做法，材料要简单怎么回事啊?

市场上买一包做酸菜鱼的料包回来，按上面说的做就可以了。你只要准备油和鱼就OK了，料包里有酸菜和其他佐料的。

Q2：最简单的酸菜鱼的家常做法

鲤鱼香，草鱼刺少，这个因人而异，你喜欢什么就买什么鱼。做法的话想简单就去买包调料，专门的做酸菜鱼的调料，超市或者卖鱼的地方都有，包装袋后面有做法的教程照着做就OK了，最后祝你成功

Q3：鲜甜家常酸菜鱼怎么做好吃又简单，做法图

主料

酸菜包 ：半包

胖头鱼鱼身 ：250

辅料

油 ：适量

具体步骤

第一步

1.从菜场买的是胖头鱼的鱼身（看自己爱吃什么鱼，可以换哦），洗干净取了一半，然后切成片

第二步

2.切好后，等下锅

第三步

3.酸菜鱼，是从超市买来的成品，我用的时候只取了一半酸菜，我们自己家里吃，不用像外面一大盆酸菜，里面有很多调味料，我只用了半包酸菜，其他都没有用，由于不会吃辣，酸菜里已经带了一点辣味

第四步

4.放油，将鱼煎一下，放入半包酸菜，不用再加盐和鸡精，酸菜里已经有味道了的，倒入水，没过鱼和酸菜，盖锅

第五步

5.大概闷7-8分钟后，开锅

第六步

6.装盘

第七步

7.成品菜，带着一点的酸和辣，比较适合不会吃辣人的制作，

烹饪技巧

不用放盐和鸡精，味道很不错了的

Q4：酸菜鱼的家常做法多长时间能熟

材料
主料：1，鲜鱼一条，片成片，用两大匙淀粉，一匙盐抓匀码味。2，泡酸菜约半斤，切丝。3，泡辣椒八个，切碎。4，花椒约二十粒。5，老姜一小块，切片。6，蒜半个，切片。7，葱四棵，切碎。8，料酒两匙。9，鸡精一匙。
做法
1、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。
2、加汤或水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。
3、倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中。
4、同时将炒锅洗净置火上，放油烧至六成热，放入泡辣椒碎小火炒出香味（喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒）。
5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。
6、继续煮约一分钟，放鸡精搅匀后起锅。
7、起锅后撒上葱花即成！