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Q1:玉米排骨汤的做法及其功效与作用
玉米排骨汤的做法:
排骨500克,甜玉米1根,山药1根,姜一块,葱1段,盐适量,蒜适量,料酒少许,酱油少许,花椒10颗,大料适量。
1、山药削皮,切成滚刀块,玉米切段,备用。
2、放半锅清水,放入洗干净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗干净,备用。
2、将排骨、玉米、山药一齐放入高压锅。
3、锅中倒入适量的水。大火烧开后,中火30左右即可。
4、起锅放入碗中即可。这样美美的玉米排骨汤就做好了。
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
Q2:玉米排骨汤的做法?放哪些调味料好喝
玉米排骨汤
材料
原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料:葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅调味,点少许醋,出锅即可。
Q3:玉米排骨汤要做多久 玉米排骨汤的做法步骤教程
玉米排骨汤的做法步骤
1.主料:排骨/山药/玉米
2.配料:党参/红枣
3.山药去皮切段泡再清水里,玉米切段备用
4.排骨用开水烫下,也可以直接焯水,烫好的排骨在用冷水冲洗
5.砂锅水烧开放入排骨和玉米
6.再放入红枣和党参,大火煮开改小火煲一个小时
7.再放入山药煲一个小时
8.最后放入少量的盐调味即可
Q4:玉米排骨汤的做法最正宗的做法 如何做冬瓜排骨玉米汤
食材
主料
排骨
500g
冬瓜
500g
新鲜玉米
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.准备食材:冬瓜,玉米和胡萝卜。
2.买回的排骨斩块然后飞水。
3.煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
4.然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。
5.当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。
6.由于玉米和冬瓜很容易熟,所以几分钟之后可以熄火。
煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润,秋天喝最好!
小贴士
煮这款汤水一定将排骨和胡萝卜先煮烂然后再放入容易熟的冬瓜和玉米,这样煮出来的汤才鲜美清甜!
Q5:玉米排骨汤的做法加点白菜
原料:
排骨300克、白菜300克、玉米2根。
辅料:
姜、盐、李锦记锦珍生抽。
做法:
1、白菜洗净;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。
2、排骨洗净后砍成块,加入少许生抽稍加腌渍后油煸一遍再用开水汆烫。
3、砂锅内加适量水和排骨块、白菜、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时即可。
4、煲熟后去掉葱及姜片,可视口味选择加入盐等调味。
这道汤其实比较常见,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对于身体和容貌都有极大帮助哦,而玉米纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、的特性,可防治便秘等,而且能降低血清胆固醇,对于现代职场下高压下的人特别有帮助。如果没有好的汤锅和时间来做,我对此道汤品快捷美味的特别尝试就是改用电高压锅煮,只要把排骨用锦珍生抽调味后油煎下,煸出排骨美味后再和其他材料放入锅中选择煲汤按钮即可,做好后加盐,非常方便吧。
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Q6:玉米排骨汤的做法,南方玉米排骨汤怎么做好
步骤
1.猪骨飞水,洗掉血水.
2.烧开水,把猪骨放入炖锅中炖到自动保温.
3.再次按快炖键,把玉米,胡萝卜和马蹄放入猪骨汤中再炖一个钟,加盐和鸡精调味,洒上芹菜末就可以了.
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