看着别人吃美食的说说

Q1：说说你吃过的奇葩美食？

我认为最能被公认的奇葩美食，那些所谓“发臭”的食物首当其冲，像最近被大家经常提及的牛粪(牛瘪)火锅，甚至被有的人形容成：“我真的吃了回屎”。

此物在黔东南地区较比流行，也只有在当地才能吃到最正宗的。据说有资格做成火锅的牛，在宰杀前必须用上等的青草加中草药材饲喂才行，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。

火锅底料里面这种看似“牛粪”的东西即是牛瘪，是牛胃里未消化的草汁，在当地餐厅，各家做法都有独门秘方，但所选的牛一定要吃天然草才行。据说此火锅还有健胃助消化的功效。

就是这么一种美食，不知道有多人看一眼就会躲得远远的了，若还有吃它的勇气，那真就是奇葩了。

同样，去年几乎成为网红的鲱鱼罐头也属于此类。这种被誉为瑞典的传统美食，据传腌制工艺已经有着300年的罐头，不知为何才被国人认知。鲱鱼罐头制作工艺并不复杂，就是将鲱鱼打捞上来后，放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。每年4月鲱鱼产卵时捞出腌制， 到8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的，就代表鲱鱼已经腌熟可以上市了。

我看过网上很多试图品尝鲱鱼罐头的照片，有的甚至夸张到戴着防毒面具在罐头旁边试探的。当时我就想，这要是给他瓶王致和的臭豆腐不知道会是什么感受？事实上，我怀着千般的好奇心购得一罐鲱鱼罐头，小心翼翼打开，品尝的结果就是，这无非就是鲱鱼王致和嘛，味道、口感都几乎一致。

尝过鲱鱼罐头，突然想到日本寿司的鼻祖——鲋寿司，这种东京日料店里上万日元才能吃到几片的美食，可是被誉为“酸臭之王”的。鲋寿司以日本第一大淡水湖琵琶湖里的“似五郎鲋鱼”、“源五郎鲋鱼”（高身鲫鱼）作为主食材，其中腹里含有鱼卵的雌鱼为最。

制作方式是将在春季期间捕获的鲋鱼先把鳃、鳞片及腔内脏器给清除，若是有鱼卵的雌鱼，鱼籽要保留。然后将鲋鱼抹上盐巴后放进桶子里盖上后，在桶子上放置重物等待二到三个月，让鲋鱼体内的血水慢慢挤出去除。等到差不多夏季时刻把鲋鱼从桶中取出后先洗净，接着在鱼腔内填入抹上沾着盐的米饭，再把鲋鱼放入塞著米饭的桶内放上重物压制继续发酵数个月，有些甚至可以发酵长至一到两年的时间。

吃的时候直接切片食用，或配上茶泡饭食之。其味道酸臭无比，比鲱鱼罐头有过之而无不及，但很多日本人就是喜欢，不惜花重金品尝。

同样属于臭味相投的吃食还有很多，诸如咸鱼、虾酱等物，在很多人眼里想必都是归为奇葩美食行列的。

除了臭，还有一类食物我是基本上接受不了的，那就是虫子。在云南和广东，为此我被嘲笑良久。云南人吃虫，多以蠕动类型的居多，像竹虫、柴虫、蜂蛹、蚂蚱、臭甲虫等，光看字我就浑身不大自在了；而在广东，像龙虱、泥虫、禾虫、田鼠干等物，有些不仅价格昂贵，而且季节性极强，好吃者却依然趋之若鹜，而我则真是想想就够了。

看着当地人吃得喷香的样子，同时头头是道地讲解着吃这些虫子对身体的千般好，我感觉自己的身体一直处于不好的状态，只有离开了饭桌，才能神清气爽。

不过凡事亦有例外，我一哥们儿，一直对虾酱见了就躲，但最近到顺德出差，在我们的怂恿下，硬着头皮尝了一口虾酱蒸五花腩这道菜，自此他成了此奇葩美食的叛徒，现在几乎到了见到虾酱烹制的菜肴就非点不可的程度了。

于是我就想，有时候是不是被认为奇葩的美食，与烹饪方法和厨师的手艺不契合有关呢？此想法一出，即被我否定了，因为爱上虾酱蒸五花腩那哥们儿是个恐飞患者，他坐与不坐飞机，肯定和机长的驾驶技术是毫无关联的，说到底是心理因素在作祟。我们与自己配对的奇葩美食之间的关系，应该属于同理吧。

Q2：老鼠肉能吃吗？美食家进来说说看！

能吃。在吃的时候如果你不知道是老鼠肉你是觉得很好吃的，一旦你知道了就开始反胃并且还呕吐。

Q3：晒美食的说说大全

全国各地特色小吃大全
全国各地的特色小吃，外出旅游千万不要错过这些当地特色小吃美食呦！
全国各地特色小吃攻略大全第一站——长沙
长沙的特色小吃韭菜园的熊猫阿姨、药王街的昱龙牛蛙、老长沙龙虾馆和原生墅的烤鱼、银盆岭的猪脚王山庄、东瓜山的香肠等等，当然还有臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾，款款都是不能错过的美味
全国各地特色小吃攻略大全第二站——武汉小吃全攻略
热干面、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼、户部巷一日游
全国各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些呢？小馄饨，粉蒸肉，梅干菜扣肉，豆腐花，荠菜包圆，酱爆螺蛳，馄饨老鸭煲，甜酒酿，响油鳝糊，茨实糕。在当地吃，真的是好吃又不贵。
全国各地特色小吃攻略大全第四站——重庆
重庆旅游不可错过的特色小吃有以下这些1.香山蜜饼，外脆里酥；2.麻圆，形圆心空；3.九园包子，皮薄馅满；4.熨斗糕，酥香甜嫩；5.担担面，细滑柔软；6.鸡丝凉面，鲜香爽口；7.吴抄手，滋润滑软；8.鸡汁锅贴，香脆细嫩；9.油醪糟，香甜不腻；10.鸡丝豆腐脑，米花松散酥
全国各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三“吃”——经常需要排队才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家馄饨3、金味栗子4、韩复兴的鸭子5、辛香汇6、绿柳居7、可颂坊（汉中路店）8、莲湖糕团店9、芳婆糕团店10、海底捞11、清真西北桥头拉面大王12、成诚酥烧饼13、尹氏鸡汁汤包
全国各地特色小吃攻略大全第六站——云南
土豆心愿推荐云南10种美味特色小吃，七彩云南美食天堂，未小吃不云南，美味可口，不得不尝。（1）过桥米线；（2）宣威火腿豆焖饭；（3）呈贡凉伴碗豆粉；（4）蟮鱼米线；（5）石屏烧豆腐；（6）大理鸡丝凉米线；（7）寻甸风味小土豆；（8）腾冲大救驾；（9）端士街卤饵丝；（10）老昆明烧饵块
全国各地特色小吃攻略大全第七站——青岛
去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜，青岛特色海鲜小吃有哪些呢？①辣炒蛤喇，辣炒或原汤，青岛人最爱；②海菜凉粉，正宗本地石花菜多重加工而成；③鲅鱼水饺，鲜香软嫩；④油爆海螺，肉质鲜嫩，细腻可口；⑤炸蛎黄，营养丰富味道鲜美；⑥大虾烧白菜，先品菜后品虾；⑦海鲜卤面，海鲜味十足；⑧烤鱿鱼，新鲜有咬头
全国各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食
每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子
全国各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略
挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等，北京小吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！
已经介绍了这么多的全国各地特色小吃攻略，你知道了吗？