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Q1:丝瓜藤能吃吗 丝瓜藤怎么做好吃
丝瓜藤可以食用。
丝瓜藤和南瓜藤一样,都是可以食用的。我们一般都是将南瓜藤蔓的最嫩的部分,也就是藤蔓尖,把它掐下来清炒,就像是炒青菜一样,味道也是独具特色。生的丝瓜藤可能味道并不好闻,但是炒熟之后清新嫩滑,会让对丝瓜藤有偏见的人改变想法。
丝瓜藤怎么吃
能泡水喝
丝瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿凉血的功效,夏天除了食用丝瓜来降火解毒,还能用丝瓜藤泡水喝,这样也能达到清热降火的效果。丝瓜藤还有舒筋活血的作用,对缓解痛风症状也有一定的帮助。
能炒菜吃
蒜香丝瓜藤的做法
材料:丝瓜藤、大蒜、油、盐。
做法:
1、丝瓜藤洗净,沥干水。
2、油锅热了,丢入拍扁的大蒜,炒出香味以后,倒入沥干水的丝瓜藤。
3、翻炒1-2分钟即可。关火,放盐,起锅。
Q2:丝瓜煮青蛙怎么做好吃
丝瓜烧青蛙 方法一: 材料:青蛙、丝瓜
配料:豆瓣酱、泡姜、泡海椒、大蒜,花椒、青花椒(没有也可以)、白糖、盐
做法:
1.青蛙洗净,除筋(饭店里都没有除筋的,家里老人说要除筋)2.泡姜、泡海椒切碎
3.热锅倒油5成熟,小火炒豆瓣酱,一直炒到没有豆瓣味为止4.再倒入泡姜、泡海椒炒香,大概3、4分钟
5、加入大蒜,花椒、青花椒翻炒,再加入少许白糖提色
6、倒入青蛙翻炒一下,加水和丝瓜和适当的盐,大火煮开,中火慢烧。。。(时间嘛,大家自己看着办,我也好久没下厨了,边煮边尝吧,呵呵)
Q3:丝瓜怎样做汤好吃?
具体步骤:
主料:丝瓜350g
辅料:油 适量、盐 2g、火腿肠 220g、鸡蛋 1个、虾皮 2g、清水 适量
1、准备好材料。
2、丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。
3、将火腿肠切片。
4、鸡蛋打散。
5、锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。
6、待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。
7、汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)
8、关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。
Q4:营养的海米丝瓜汤怎么做好吃又简单,做法
丝瓜:1根
海米:50
辅料
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.准备海米和丝瓜
第二步
2.丝瓜去皮,滚刀切小块
第三步
3.锅里放水
第四步
4.冷水倒入海米
第五步
5.倒入丝瓜
第六步
6.水开后,把丝瓜烧到稍透明即可,完全透明就不好吃了,加入少许盐就可起锅
烹饪技巧
不要煮到太透明,不要就烂了。
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