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Q1：鸡肉与鸭肉为什么比羊肉便宜
鸭肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鸭肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鸡肉也是一样。但是羊肉性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
Q2：为什么说男人吃鸭肉比吃鸡肉好？
鸡肉中含有对人体生长发育十分重要的磷脂类，容易被人体吸收，有滋养肌肤，缓解疲劳，其所含胶原蛋可以强化血管。
鸭肉营养丰富，适宜夏秋季食用，对于晕头痛，肺热咳嗽的人吃了适宜，它含有较多的B族维生素和维生素E可抗脚气病和多种炎症
Q3：为什么鸡肉比猪肉便宜，鸭肉比鸡肉便宜
因为鸭身上的部位都可以卖出去。但是鸡就没有鸭可以卖的部位多，所以它们的肉就变贵了。
在市面上鸡肉的价格普遍都要比鸭肉高很多
这我就有点不服气了~
为什么同样是禽类
同样是大腿部位
鸡的腿凭什么要比鸭的腿贵呢？
其实，这得从动物的生长周期说起
民间有这样的说法，
“三个月的鸡钻磨眼，三个月的鸭子上菜板。”
鸭子的生长期比鸡快
而现在市场上的鸭都是人工灌养鸭，
两月能长到三，四斤重，
如果继续灌养，鸭子的重量不增加，
而增加的只是饲养成本
这个时候就是是最佳的宰杀期。
而鸡的生长期确要长些，
又不能靠人工灌养，
虽然用鸡饲料喂养，
但生长速度就无法与鸭与相比较。
其实，鸡鸭腿造成差价的核心区别就是：
鸡副产品卖不出价格，
而鸭副产品价格卖得比鸭肉还高。
鸭零件都有很好的价格，
鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭胗鸭心
都可以卖出很不错的价格。
鸭舌价格就更贵。
如此造成养殖场整鸭的成本都回收了。
所以鸭肉价格便宜点也可以。
而鸡的成本主要是卖肉回收，
但是鸡零件价格实在是低。
可以卖高价的只有一个膝软骨，俗称掌中宝。
但是一只鸡只有两块软骨。
而鸡脖子鸡头等大家吃的太少、没人买，
鸡胗鸡心也卖不出高价。
所以，鸡肉价格自然要高。
虽然，鸭肉的营养价值很高，
做汤的话味道很鲜美，
可是鸡肉更为大众化。
更多的人都倾向和购买鸡腿做菜食用，
这就都造成鸭腿比鸡腿便宜的原因。
Q4：为什么市场上的鸡肉会比鸭肉贵那么多？
去菜市场卖过菜的小伙伴们可能都知道，多数时候我们遇到的鸡肉要比鸭肉贵不少，不知道大家有没有疑问过是为什么呢。其实，从动物的生长周期来看的话，鸭子的生长周期要比鸡的生长周期短一些。而且现在市场上能够见到的鸭肉都是人工灌养出来的，这样做的好处就是在短短两个多月就可以让鸭子生长到三四斤重，如果继续灌养的话鸭子的重量还会继续增加，但是成本也就增加了，而且两个月也是鸭子的最佳出栏期。
但是鸡就不一样了，首先在生长周期上就要比鸭子的生长周期长一些。而且不能够人工灌养，虽然有各种饲料添加剂，但还是赶不上鸭子的生长速度。
其实最大的区别还是鸡肉和鸭肉的副产品的差别，鸡肉的副产品可以说卖不出什么价格，但是鸭子就不一样了，它的副产品却要比鸡肉的副产品贵了不少。鸭子如果是单卖身体上的某个部分价格是很高的，比如鸭脖，鸭掌等价格都是很高的。如果这么算的话，鸭子的养殖场只需要一少部分的鸭子便可以利用鸭肉的副产品就能收回养殖成本，所以鸭肉的价格就会很便宜啦。
面对鸭肉便宜的时候，我们可能会想到的是，是不是鸭子在饲养的过程中人对它们使用了什么激素之类的药物，从而会担心食用鸭肉是否安全。其实也并不是这样的。还是上文中说道的，鸭子可以说是全身的零件都拆开了，都可以卖出很好的价格，就像我们熟知的周黑鸭等品牌。当然了也有那么一部分的养殖场会从中进行一些操作，但毕竟是少数的，我们的检测机制还是很严厉的。
最后总结一下就是，鸡肉的副产品少，所以只能是在卖鸡肉的过程中收回成本，因而鸡肉的价格会贵不少。但是鸭肉就不一样了，鸭子可以在一少部分的副产品便能收回成本，所以在鸭肉的价格上就不需要在那么高，而且在剩下的大部分中只需要走量也能够有不小的收益。所以大家还是可以放心的去购买的，并不是激素之类的药物而导致鸭肉的便宜的。
Q6：为啥市场上的鸭肉比鸡肉便宜？不懂…
可能鸭子比鸡好养,感觉那鸭子的生命力还比较旺盛的,脖子扭转了360度后依然活蹦乱跳的,呵呵仅仅是猜测.