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Q2：一斤饺子皮配多少馅？
半斤猪肉馅都用不了
小半颗白菜
你按照这个比例，下次不就有经验了么
Q3：一斤饺子皮配多少斤肉多少斤菜
你可以对照着下面的材料来了然后大致的估算下了
材料：半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
Q4：一斤面粉能做多少个饺子皮
一斤面粉一般可以做出约一斤二两面皮，中等大小饺子皮约60左右，一斤肉左右可以包完。