缺乏维生素b3怎么补充

其实复合维生素B中也会提到维生素B3，别名烟酸或者维生素PP，尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分。

那么维生素B3有什么作用呢？

它参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

此外，烟酸有较强的扩张周围血管作用，临床用于治 疗头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等。

如果缺乏会有什么表现呢？

若维生素B3缺乏时，可产生糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状。

那么维生素B3及其衍生物缺乏如何从食物中获取？

其实它们广泛存在于食物中。植物性食物中存在的主要是烟酸，动物性食物中以烟酰胺为主。烟酸和烟酰胺在肝、肾、瘦畜肉、鱼以及坚果类中含量丰富；乳、蛋中的含量虽然不高，但色氨酸较多，可转化为烟酸。谷物中的烟酸80%~90%存在于种皮中，故去皮加工影响较大。

但是存在于食物中又是相对稳定的维生素，即使经烹调及储存亦不会大量流失而影响其效力。

总结起来维生素B3及衍生物的效用：促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。

如果是用药物来补充，注意其有适应症：

1、用于防治糙皮病等烟酸缺乏病。也用作血管扩张药，治疗高脂血症。也用于治疗血管性偏头痛、头痛、脑动脉血栓形成、肺栓塞、内耳眩晕症、冻伤、中心性视网膜脉络膜炎等。

2、严格控制或选择饮食，或接受肠道外营养的病人，因营养不良体重骤减，妊娠期、哺乳期，以及服用异烟肼者，严重烟瘾、酗酒、吸毒者，烟酸需要量均增加。

药物摄取，谨遵医嘱。

Q2：怎样补充维生素B3?缺少它有哪些症状呢?

维生素B3广泛存在于动植物食物中，良好的来源为动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类等，乳类、绿叶蔬菜也有相当含量。烟酸除了直接从食物中摄取外，也可以在体内有色氨酸转化而来，平均约60mg色氨酸转化1mg烟酸。成人推荐摄入量12mg/d。
维生素B3缺乏可以起癞皮病。
前驱症状:体重减轻，疲劳乏力，记忆力差、失眠等，如不及时治疗，则可出现皮炎、腹泻和痴呆。
皮肤症状:典型症状常见在肢体暴露部位，如手背、腕、前臂、面部、颈部、足背、踝部出现对称性皮炎。
消化系统症状:主要有口角炎、舌炎、腹泻等，腹泻是本病的典型症状，早期多患便秘，其后由于消化腺体的萎缩及肠炎的发生常有腹泻，次数不等。
神经系统症状:初期很少出现，至皮肤和消化系统症状明显时出现。轻症患者可有全身乏力、烦躁、抑郁、健忘及失眠等。重症则有狂躁、幻听、神志不清、木僵、甚至痴呆。
口腔溃疡不是缺少维生素B3，而是溃疡病患者禁服维生素b3。 缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。

Q3：怎么补充维生素B3

维生素B3即泛酸，泛酸是一类酰胺类物质，只有在右旋形式下，才具有维生素的效用。
生理功能：泛酸是辅酶A及酰基载体蛋白的组成成分。（1）参与物质代谢；（2） 以酰基载体蛋白的形式参与脂肪酸、胆固醇及固醇类的合成和脂肪酸、丙酮酸等物质的酰基化；（3）泛酸通过促进氨基酸与血液中白蛋白的结合来刺激动物体内的抗体形成，从而提高动物对病源体的抵抗力。
维生素B3是维生素B族中最易缺乏的一种维生素。猪、鸡、犬等对泛酸的缺乏较为敏感。
猪的典型症状为运动失调：缺乏症前期猪的后腿僵直、痉挛、站立时后驱发抖，如长期缺乏，上述症状可继续发展为“鹅步”，最终后肢将瘫痪。
家禽缺乏泛酸产蛋量、孵化率下降，胚胎皮下出血、水肿，雏鸡可出现全身羽毛粗糙卷曲、质地脆弱易脱落、喙部出现皮炎、趾部外皮脱落出现裂口或者皮变厚、角质化等。
泛酸广泛存在于动物和植物性饲料中，苜蓿干草、酵母、米糠、花生饼、青绿饲料、麦麸、鱼膏等是动物良好的泛酸来源。
肝类含量较为丰富，其次为鸡肉、鸭肉、酵母、花生中也有。

Q4：什么原因会使人缺乏维生素B3？

B3也叫烟酸，在属于B族的一种。在体内主要参与物质和能量代谢，也是葡萄糖耐量因子的组成成分。缺乏维生素B3会出现皮炎/癞皮病、腹泻、神经炎等症状。B3的来源很广泛，一般人很少缺乏。而易缺乏的人士有三类：

1.以玉米为主食地区的人士：玉米中的烟酸是结合型，很难被人体吸收

2.服用异烟肼(抗结核药物)人士，异异烟肼可阻止烟酸与辅酶I结合而致烟酸缺少

3.其它疾病引起。

  B族维生素是个族群，除B3还有常见的7种，详细介绍可以翻看我写过的文章。

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