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Q1：没煮熟的绿豆汤和胶原蛋白一起喝有毒吗
一定要煮熟了，绿豆要用火熬了效果最好，没有毒但是会喝坏你的肚子。
Q2：孕妇能吃绿豆粥、喝绿豆汤吗？
孕妇能吃绿豆粥、喝绿豆汤吗？孕妇可以吃绿豆粥、喝绿豆汤。
我在孕期的时候就喝了不少，当时正好赶上夏天，特别口渴，但是白开水又有些喝不下，就喝绿豆汤来解渴，喝上一碗感觉神清气爽。喝上绿豆汤也没有感觉有什么不适。有时候特别没食欲的时候，我也会喝一晚绿豆粥，顿时就可以吃下饭了。
民间流传绿豆是属于寒凉食物，孕妇不适合吃。实际上我们吃的蔬菜、水果、海产品、五谷杂粮等都是“寒凉”的，如果因为所谓的“寒凉”都不能吃的话，大部分食物都不能吃了，只要控制量都是可以的。
吃绿豆粥、喝绿豆汤的好处绿豆属于杂豆的类别，含淀粉50-60%，含蛋白质20%左右，喝绿豆粥特别有饱腹感，吃不太多就会饱，有利于控制体重、控制血压。
绿豆的GI值是27.2，和绿豆粥有利于控制血糖升高、控制体重、控制血压。
绿豆营养丰富，除含淀粉、蛋白质外，还含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等营养物质。
吃绿豆粥、喝绿豆汤可以促进胃肠蠕动、增进食欲、防止便秘、促进骨骼发育、清热解毒、利尿消肿的作用。很多妈妈通过喝绿豆汤排除体内毒素，达到去黄疸的目的。
吃绿豆粥、喝绿豆汤注意事项1、煮绿豆粥不适合放糖，只是把绿豆提前泡一泡，用清水煮好就可以。自然的清香就可以满足孕妇的需求，放糖会加重妊娠糖尿病的风险。
2、不要煮得过烂，防止营养素流失过多。绿豆粥呈绿色是有解暑的功效，变成红色时就只能当作饭了。
3、绿豆粥、喝绿豆汤不要喝太多，一次一碗即可。
4、如果服用药物，不要喝绿豆粥、喝绿豆汤，因为绿豆有解毒功能。
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没煮熟的绿豆汤不建议喝，绿豆没熟吃了容易引起腹泻。
煮绿豆汤技巧
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
快煮绿豆汤法
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食。
Q4：绿豆汤中绿豆没有煮熟会中毒吗？
你是要喝汤还是要吃绿豆？？？要是喝汤水开了就能喝。要是想吃绿豆你可以把煮过绿豆放在保温瓶里（我们这叫暖瓶，就是打水喝的那个）泡半天就可以吃了，还能间接喝绿豆水，当然不煮的绿豆也可以放里面泡。