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Q1:怎么做美味可口而且又简单营养的蔬菜汤
西红柿蛋汤
锅内放油,放入鸡蛋快速滑散,倒入清水,水沸时放入西红柿丁,调味出锅即可.
酸菜豆腐脑汤
酸菜挤干水分,锅内放油爆香,倒入清水,水沸后放入豆腐脑,调味,出锅前勾芡放葱花.
熟能生巧,多实践自己慢慢就悟出心得了,看到家里有什么菜,随便加个蛋放进去味道就很鲜了,不用那么多的配料.
Q2:简单有又营养的汤怎么做如何做
主料
乳鸽1只 姜5-6片
红枣6-8个 干淮山4-5片
党参、枸杞、莲子、薏米若干
简单有又营养的汤的做法步骤
简单有又营养的汤的做法图解11. 乳鸽放去锅中过下水
简单有又营养的汤的做法图解22. 把所以的食材洗干净,放水里泡半个钟左右
简单有又营养的汤的做法图解33. 把过了水的乳鸽和泡过的食材一起放入锅中,煲一到两小时
简单有又营养的汤的做法图解44. 出锅时加点盐,靓汤就完成了
Q3:方便简单营养蔬菜汤怎么做好吃又简单,做
主料
高汤 :600
辅料
鸡粉 :适量
鸡蛋:2个
盐 :适量
包菜 :适量
番茄:1个
油 :适量
具体步骤
第一步
1.以左边的材料等
第二步
2.锅里的油热,倒入打散的鸡蛋
第三步
3.再倒入番茄拌炒一下
第四步
4.高汤煮开,放入包菜
第五步
5.倒人炒好鸡蛋
第六步
6.煮开,再放小火,煮至10分钟,放入盐,鸡粉就可以了
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Q4:怎么做又简单又有营养的汤
绿豆银耳汤 功效:消暑解毒的同时更有益气补血的功效 材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1大匙 做法:1、绿豆洗净泡水2——3小时,银耳泡水发开,去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮开后,改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。 人参竹荪汤 功效:除了有清凉退火的作用,还可以益气生津 材料:参须30克,竹荪15克,银耳15克,枸杞10克,红枣10颗 做法:1、竹荪洗去杂质,泡水发软,切成小段,银耳发开去蒂,切成小块。2、锅中置800毫升水,放入所有材料大火煮开,改小火熬煮40分钟,最后加入冰糖即可。 参麦骨汤 功效:主要功效是清热润肺,同时消暑止渴 材料:参须20克,麦冬6克,五味子6克,猪骨少许,葱姜少许 做法:1、猪肉洗净,放入锅中大火煮开,撇去浮沫,加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。 清补凉汤 功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺 材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。 做法:1、锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。2、中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。 老黄瓜瘦肉汤 【用料】老黄瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8两),赤小豆100克(2两),蜜枣4粒,陈皮1小块。 【做法】*选购黄澄澄皮色之老黄瓜,洗净切边去瓜,切成大件。 *瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。 *陈皮浸软,洗净刮去。 *把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成调味即可。 【功效】此汤适合暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。 霸王花猪肉汤 【用料】霸王花50克(1两),猪400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。 【做法】*粉肠切去肥油,将1粒肉放入粉肠内,在粉肠另一端摧出,洗净出水过冷河。 *猪肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。 *霸王花用清水浸软,洗净抹干水,切短度。 *把适量清水煲滚,放下全部材料猛火煲滚,再用慢火煲3小时,下盐调味。 【功效】此汤清凉肺去痰火,清热气。 若暑热伤津烦渴,可选用: 1、冬瓜茨仁糖水 用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热,去暑湿。 2、荷叶冬瓜煲老鸭汤 用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。 3、石膏豆腐菜干汤 同生石膏二,鲜豆腐半斤,白菜干三两。先将石膏稍为打碎,然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。 冬瓜豆汤 冬瓜100克,红小豆30克。 先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。 每晚喝汤1碗。有减肥功用。 木瓜汁清汤 因为木瓜含有丰富的纤维质,用榨汁机打一杯新鲜的木瓜汁或者再加点牛奶或蜂蜜,能帮助肠道内难以清除的油脂残留物。
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Q5:简单又营养的广东素汤怎么做
可以试试鸭梨南北杏瘦肉汤,不错的!
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
做法:
(1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.
(2) 烧 滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.
附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉
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Q6:简单好喝的营养汤
西红柿鸡蛋汤就很营养了,呵呵