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千万不能马上恢复节食之前的食量，配合每天半小时以上有氧运动，杜绝零食。
节食瘦身的10大要求
1、不要简单的模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不招费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。
2、正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。
3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也能够果此而感觉乏力，使你难以继续恪守订好的减肥计划。
4、不要回避面食或者谷类食物。谷类食品或者面包的纤维绝不会使你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。
5、不要只吃精粮不吃淀粉类食品。吃精致食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一顿。
6、用低糖即少吃碳水化合物去减肥，体重虽会加重较快，但真正减去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。
7、许多女性误以为随时吃点零食，就可以不用吃正餐，少摄入食物。不要以零食去代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。
8、不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼静作，且无助于糖的分解。
9、不要为节食而对吃饭不敢兴趣，节食不是忧郁的代名词，要把吃饭当做一种饶有情趣的享受，轻松舒畅的享用美食。
10、不要想在两周内就减去5公斤，要保持身体及心理的安康，获得一个耐久的成效，每日所减的量就不能超过自身体重的5%。
这是因为节食后摄入热量减少，其基础代谢率就会随之降低，能量消耗减少，人就容易发胖。而在减肥后，控制脂肪细胞贮存的脂肪酶会更加活跃，使减肥者更容易储存脂肪。所以，我们瘦下来一些后必须有几天努力控制饮食和锻炼，并持之以恒，继续长期性的坚持节食计划，才能防止减肥反弹。 1、不要简单的模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不招费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。 2、正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。 3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也能够果此而感觉乏力，使你难以继续恪守订好的减肥计划。 4、不要回避面食或者谷类食物。谷类食品或者面包的纤维绝不会使你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。 5、不要只吃精粮不吃淀粉类食品。吃精致食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一顿。 6、用低糖即少吃碳水化合物去减肥，体重虽会加重较快，但真正减去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。 淀粉食品是人体不可或者缺的食品，况且那类食品在烹制过程中，曾经将那些能够促进脂肪积存的的淀粉除掉。 7、许多女性误以为随时吃点零食，就可以不用吃正餐，少摄入食物。不要以零食去代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。 8、不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼静作，且无助于糖的分解。 9、不要为节食而对吃饭不敢兴趣，节食不是忧郁的代名词，要把吃饭当做一种饶有情趣的享受，轻松舒畅的享用美食。 做到以上几点，21天节食减肥成功以后就不再容易发胖。其实减肥并不只是减掉体重，更是改变了自己的饮食习惯。
注意平时的生活和饮食： 1. 早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。 2. 以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。 3. 口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。 4. 先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。 5. 选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。 6. 食物至少咀嚼10—20次才吞咽。 7. 吃到八分饱后绝不勉强再吃。 8. 吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。? 9. 尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。 10. 感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。
只有经常保持运动才不容易反弹。比如只是依靠节食的减肥会降低人体的代谢率，待饮食恢复正常后反而更容易发胖。因为只是节食减肥会降低代谢率，另外身材肌肉含量因缺乏运动不高，会有体重不重但身材臃肿之感。
而靠运动计划和注意饮食瘦身，当停止运动后代谢率也会降低，肌肉慢慢萎缩，人体消耗更少的热量，这样也会慢慢变胖的。