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不用，放在粥里一起煮就可以，现在干果店里也有卖熟黑芝麻的。粥熬好后撒上就行。
一般是先炒，在做粥。
补充：
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
要的吧。。黑芝麻拿回来基本都要炒熟的，你可以大批量炒熟后再冷却，放在瓶罐里 以后拌菜或者煮粥时候放点
外面买来的黑芝麻如果是大型正规超市出售的加工熟的，就可以直接吃，如果是生的要弄熟了再吃，注意保质期，买的时间最好问清楚。
先抄