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我本人建议最好不要在睡觉前30~60分钟喝蜂蜜水。因为如果在睡觉前30~60分钟饮用蜂蜜水，饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来 就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血液的黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。
适量食用蜂蜜水（日食用量建议不宜超过200g）是不会使人发胖的。
消费者食用的甜味剂主要是白糖（蔗糖）。白糖是双糖，食用后，在人体内经过代谢，最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来，引致人体发胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，食用后经代谢马上产生为能量，供人体各种生命活动所需，能转为脂肪的极少，这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理。此外，蜂蜜中含有多种营养物质，对人体还有保健作用。
拓展资料：
适宜人群
一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
不宜人群：
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
参考资料：百度百科-蜂蜜
喝蜂蜜会发胖的原因，是因为市面上的蜂蜜添加了糖分。其实纯的蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜就可以避免脂肪在人体中积聚下来，所以食用蜂蜜不会使人发胖。
觉得喝蜂蜜会发胖还有一个原因，是认为食用太多甜食会使人发胖。在我国大多数人食用的甜味剂主要是白糖(蔗糖)，白糖是双糖，食用后在人体内经过代谢，最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来引致人体发胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，食用后经代谢马上产生为能量，供人体各种生命活动所需。能转为脂肪的极少，这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理。
此外，蜂蜜中具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下来的废物排出体外。结果全身的新陈代谢功能得到改善，由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪就可以作为能量而得到燃烧。
总而言之，种种迹象表明喝蜂蜜不会发胖。正因为蜂蜜中含有多种营养物质，对人体还有保健作用。所以在美国、日本等发达国家，很多消费者以蜂蜜取代蔗糖，就是他们认识到上述问题的缘故。因此，适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200克)是不会使人发胖的。
不会的。适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200g)是不会使人发胖的。蜂蜜中含有多种营养物质，对人体还有保健作用。天天喝蜂蜜水，每天两杯，不但营养丰富而且护肤美容，还有更多的保健功效。早晨起来后空腹喝一杯用凉开水泡的蜂蜜，滋润皮肤。晚上睡觉前也用凉开水泡蜂蜜喝一杯，提高睡眠质量，美容养颜。此外，喝蜂蜜水还有抗菌消炎、促进组织再生，促进消化 ，提高免疫力，改善睡眠，抗疲劳，保护心血管，润肺止咳，促进钙吸收等功效。