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1。将香菜 洗净,切成适合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻。味道不会变坏,香菜也不会坏掉 2。把新鲜香菜扎成小捆,包上一层纸,将根部插入塑料袋中,稍加捆 扎,将根部朝下,置于阴凉处,半月内仍新鲜如初。
3。买的时候尽量买大棵的 ,回家后,先把小棵的挑出现吃,大棵的拣去黄叶,切记不要去根,洗净沥干水分,保鲜袋一个,吹口气进去,放入香菜,扎紧袋口,放入冰箱,这样香菜摆7-10天都不会坏,颜色也很翠绿 。
4。
买回来的香菜, 一次吃不完的话, 全部洗净, 放到一个容器里, 用清水泡上, 盖上盖子, 再放到冰箱里, 下次用的时候, 随手挑出有点发黄的叶子扔掉, 也不必经常换水, 可以保存很多天都不会坏掉。
把香菜洗干净切好后用袋子包好放到冰箱的冷冻里冻上,随时吃随时拿,味道和新鲜的一样,不过样子好像差些!
用报纸包起来放到冰箱冷藏
(1)将香菜捆成小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。 (2)当然如要长期储藏香菜,可将香菜根部切除,择去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。这个方法对于喜爱鲜嫩的朋友来说,这是一大不喜欢的,再讲一方法你肯定喜欢。(3)将洗 净的香菜晾半天,记住没有一点水份哦!再根据自己的喜好,切成好,可以用保鲜袋装好扎紧口袋,也可以用保鲜盒盛放,再放进冰箱的冷冻室里,要用时拿出来就好,鲜嫩程度不亚于新鲜的香菜哦!而且保鲜时间超出你想像。
用水白菜的叶子包起来放到冰箱冷藏,没有冰箱放到阴凉处也可以。