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山竹素有“果中皇后”的美称
。选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳复,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。
如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽制。
不过,山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化, 所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽zhidao量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。
总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
蚂蚁是从蚂蚁卵孵化出来的,而蚂蚁卵是蚁巢里面的蚁后才能生出来的,满世界跑的工蚁并没有繁殖能力。所以,山竹只要本来没带着蚂蚁,不管放在什么箱里面,都不可能凭空长出蚂蚁。
山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。
山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议一次不要大量购买,吃多少就买多少。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。邹明宏说,我国的山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长,建议一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
山竹是时令水果,保存期比较短,它不宜放置于冰箱,只能放置于较为干爽通风的地方,不可暴晒,这样三天左右应该没问题。注:冬季较冷,可保存长一些时间。
如果熟了但没熟透,可以放一星期。
山竹可以放冰箱冷冻。山竹极易变质,若想放得长一些,就一定知要保证低温少氧。
低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,可以道把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样就可以多放几天了。
扩展资料:
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清冷解热的效果,因而,山竹不只味美,而且还有降火的成效。
山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。山专竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。山竹含糖较高,属因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。
参考资料来源:人民网——山竹食用禁忌:山竹一天最多吃三个