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病情分析：你好，一般蜂蜜的保质期是两年指导意见：如果过了保质期，营养成分会丧失，可能还会变质，建议不要饮用
病情分析：蜂蜜过期了请您不要吃了，因为吃了对身体会产生不好的作用，那么就是不合算了。指导意见：食物过期了一定不要吃，会有一些细菌产生的。你的蜂蜜可以用来做面膜，可以美容的，蜂蜜也可以直接涂在脸上，可以和牛奶等一起做面膜，这样就有用了，外用没有关系的。
建议您尽量在保质期内食用完
虽然蜂蜜本身具有较强的抗菌抑菌能力不易变质，但在实际保存过程中由于餐具上携带的水、细菌，或者空气中的水汽进入都会导致蜂蜜含水量逐渐增高，被细菌侵蚀。
凝固了如果颜色还是白色或米黄色的就没问题，如果看起来半凝固颜色发黄吃起来还有点酸，最好就不要吃了。
当然是不能喝的.可以用来做面膜,手膜.方法很简单,用蜂蜜配珍珠粉,花粉也可以,调和后敷在脸上10-15分钟.或者加奶粉,橄榄油敷手也可以.都有美白,保湿,去斑的功效.还有一种做法效果更好.就是用牛奶把纸膜泡开,蜂蜜珍珠粉调和好以后刷上做面膜.做手膜效果更好就是,用牛奶.蜂蜜,加一勺橄榄油泡手,美白效果相当明显,就是成本有点高:)总之,过期蜂蜜虽不能食用,但是用来美容的效果还是很好的.我们寝室的妹妹都这样把假期放坏的蜂蜜消耗掉了。
最好不要吃吧，不过我另外给你提点建议，以后买蜂蜜最好不要去超市买，超市卖的蜂蜜都不纯，人工加了很多糖分，所以才会有过期这种说法。纯正的蜂蜜应该是不过期的，我以前不喝蜂蜜，是因为超市买的实在不好喝，我不喜欢那味儿。
后来听从朋友的建议去蜂蜜专卖店买了，味道果然好很多，喝起来感觉就很舒服。而且我在专卖店买的蜂蜜上面都只有包装日期，没有保质期的。另外结晶对蜂蜜是没有影响的，纯正蜂蜜在一定的温度下结晶是正常现象。
蜜蜂保存的话是没有问题的蜂蜜结晶是蜂蜜本身所含的葡萄糖析出的物理现象、不是蜂蜜变质的标志蜂蜜变质一般来说是味道有酸臭的感觉、品质变得比较稀还会在表层有一层细微的气泡、如果出现气泡的时间不长的话把气泡刮掉就可以继续食用大概就是这样了你看看你家蜂蜜是什么情况好咧
如果是真蜂蜜不存在过期一说
埃及金字塔里的蜂蜜几千年了
照样可以食用
真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏,一般商家把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
纯正的蜂蜜是没有保质期的，可以长期保存的； 所以应该可以，你先打开看看有没有发酸或产生大量气体； 如没有是可以喝的；
常温下蜂蜜保存五六年是没有问题的。虽然一般商家设定的保持期是2年。另外蜂蜜不需要放冰箱保存，容易结晶，在常温下保存就可以，因为细菌是不能在蜂蜜中生存的。
选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但早已过了保质期，于是要问：这种久置的蜂蜜还能食用吗？ 科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。 但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。 总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。