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西红柿栽培管理实用技术 西红柿是喜温性蔬菜,具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。 1、抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治,应以“防”为主。病毒病的防治方法有:选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时,放风口应由小到大,由少到多,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水,但当第2~3穗果成熟时遇旱,也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况,适时追肥,以促进果实发育,保花保果。
3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。初霜前,如还有没熟的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售,它的好处在于既降低了生产成本,改善了果品品质,又保障了消费者的食用安全。
4月份温度尚低番茄花不易坐果,需用植物生长调节剂处理保花保果。方法为:每天上午8:00~9:00对将开和刚开的花,用10~20mg/kg的2,4-D蘸花或涂抹花梗,也可用25~30mg/kg番茄灵喷花。施用初期,气温较低,应适当加大调节剂浓度。后期随气温回升,浓度应降低。5月初底部果实已开始转白,可用3000mg/kg乙烯利浸果或涂抹果实,以促果早熟。
【注意】施用调节剂应严格掌握浓度,未开的花不喷不蘸,并避免把药物喷洒在植株上,否则会造成药害。
引起番茄落花落果的因素很多,主要是由于温度过低或过高及光照不足等因素,影响花器的正常发育和花粉管的伸长,造成落花落果。合理使用生长调节剂,可以有效地控制落花落果以及由于水分缺乏、营养不良、下雨过多等引起花柄离层的过早形成等造成的落花落果。
现阶段比较常用的生长调节剂有防落素、坐果乐等。 防落素 对番茄的嫩芽及嫩叶的药害较轻,使用较安全。生长调节剂可以 作喷花处理,工效较快,比较省工。目前市场上的防落素有两种: 一种是2。
5%水溶性防落素(也称番茄灵),施用浓度及配制方法 见表2;另一种是防落素A-4型粉剂,施用方法见表3。施用防乐 素A-4型粉剂(也称坐果乐)不仅可以防止落花落果,促进果实膨 大,而且可以有效地控制灰霉病的发生,成本低,使用方便,可以直 接喷花,但不能喷在叶片上。
该药剂的使用方法是= 2。2%防落素 蘸花剂1支(8毫升)+50%灭霉灵(福?异菌)可湿性粉剂1克+ 水1。 5升搅拌混匀,一般在第一花序上有50%花朵正在开放时开 始喷施,以后每隔5?7天施用一次。
在早春气温偏低的时期内施 用2?3次即可,随着外界气温的升高,可以停止施用生长调节剂。
番茄开花前期因低夜温影响,授粉受精 不良而引起落花落果,在生产上一般采用激素处理保花保果。 目前生产上主要应用的是2, 4-D与防落素。2, 4-D对番 茄的嫩芽及嫩叶有药害,只能浸花或涂花,虽费工但省药, 气温低于15℃时,使用浓度0。
0015% ~0。0025%,气温高时,使用浓度为0。 001 % ~0。0015%。使用2, 4-D时,切忌高浓 度用药,否则易产生畸形果或空腔果。配制2, 4-D时忌用 金属容器,并在2, 4-D药液中加入着色染料,以免重复用 药。
用2, 4-D点花的时期以花半开或全开为宜,用毛笔蘸 药液涂在果柄离层处即可。防落素对番茄的嫩叶及嫩芽药害 较轻,使用安全,可喷花处理,使用浓度为0。 001% ~ 0。
005%’温度高时,取下限浓度。当每个花序60% ~ 70%开 花时,为喷药适期。