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Q1：清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的做法视频
将鱼洗净，将鱼肚里的黑膜去掉，沥干水分，装盘备用。
将姜丝均匀地撒在鱼肚里和鱼身上，鱼身上再撒些干辣椒丝，浇上料酒适量。
锅中加水，烧开后，将蒸鱼盘放入，盖上盖子，蒸熟，一般中等的鱼8分钟就可以了。
关火后，揭开锅盖，将葱丝、香菜段撒在鱼身上，浇上蒸鱼豉油，再盖上盖子，焖2分钟。
大功告成，美味的蒸鱼就做成了。
非常简单吧。吃鱼时，将鱼肉蘸上汤汁，味道很好。
Q2：清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼怎么样做好吃
清蒸鱼步骤1、清蒸鱼的做法大全
大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净
步骤2、清蒸鱼的做法图解
在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜
步骤3、蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右
步骤4、蒸好的鱼
步骤5、倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝
步骤6、清蒸鱼怎么做
炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味
步骤7、清蒸鱼怎么炒
去掉花椒，热油倒在鱼上即可
Q3：清蒸鱼的简单做法
我的做法，百试不爽。一般我用的是黄花鱼。第一，把鱼清洗干净，两面各划三刀，放入盘子。第二，放入姜片，摸一点盐，加入少许酱油和蒸鱼豉油，鱼上放入葱丝。第三，一般个头的鱼蒸十分钟，看到鱼的眼睛凸出来，筷子可以扎透，就说明鱼熟了。千万不要蒸老了。
Q4：有没有最简单的清蒸鱼做法？
其实，清蒸就是要吃原汁原味的，把干净的鱼倚上花刀，加葱，姜，盐，味精，胡椒粉，一点白酒，上锅蒸20分钟，OK
Q5：最正宗的清蒸鱼做法
1、净重500克的草鱼
2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒
3、做红烧汁的原料1、
4、做红烧汁的原料2、
5、配好的 原料
6、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时
7、除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔 头部 切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味
8、腌好后，上锅，中火蒸8分钟
9、8分钟后，出锅，摆上鱼盘，呵呵，香气已经出来
10、炒勺加油，烧至8 9分热，加配料，炒香
11、依次加入醋 酒 花椒粉 白糖 生抽 和适量的 水，烧滚后，改小火，收浓汤汁
12、呵呵，出锅，浇汁