铁锅锅外底生锈怎么处理

Q1：铁锅老生锈怎么办？

一： 怎么除锈：铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。
二： 怎么防止生锈：先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。
用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试。

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Q2：铁锅生锈怎么处理

铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下.
据厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点。
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。菜刀生了锈，不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。 茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。 淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。 香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。

Q3：铁锅生锈如何处理

方法一：先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。等猪肉的没一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热一下，关火让它自己冷却，放一整夜，以后就不怎么生锈了。（ps：是不怎么生锈，不是永不生锈，请注意哦）
方法二：将铁锅烧热，用布蘸醋一擦即去，既简单快捷又彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用镜子均匀平抹，然后关心，隔天用的时候，用清水冲一下。
除了以上两种方法，在用尼龙丝球把铁锈擦洗干净后，以后洗锅之后都把锅抹干，使锅体不留水迹，并旋转在干燥通风的地方，铁锅也便不会生锈了，就是每次要擦干，没耐心的人会觉得烦。

Q4：新买的铁锅怎样处理不生锈？

1.第一次用时将铁锅洗净后烧热、烧干，然后用布粘上醋擦拭，再洗净，烧干，图上一层食用油。

2.装入淘米水，浸泡大概半小时后洗干净，烧干后再涂一层食用油，以后用就不容易损坏，而且不生锈。

3.用猪油刷锅，然后把带有猪油的锅加热，然后再清洗。

4.平时洗净之后不要有水留在锅里。

5.铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分，当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。

6.铁锅烧热后，将姜片放入锅中，转小火，用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方，涂抹3-5分钟即可。

Q5：铁锅生锈怎么办？

看到这个问题非常愿意分享，我平时喜欢收集生活窍门积累一定的经验，铁锅做为平时家庭日常炒菜的厨具，使用不当很容易生锈，猜想喜欢做美食的朋友曾经会遇到过类似情况，我也遇到过生锈严重的锅具就扔了，后来经过实践，找出行之有效的办法，下面我从两方面分享。

现在锅具品种很多，有不锈钢的，铸铁的，涂层锅，麦饭石锅，和普通铁锅，我还是愿意使用普通铁锅，铁锅皮实没有那么多禁忌，不怕摔不怕碰，但是很容易生锈，怎么预防铁锅生锈呢，我有一个办法，买回铁锅之后，用清水洗干净，最好放入炉灶上煮上一满锅水，煮开10几分钟彻底消毒，然后倒掉水擦干水份，放入炉灶上，微热放入适量食用油，如果有猪皮更好了，满锅擦拭油脂，停留一晚上，让油充分吸收，第二天刷干净就可以使用了，以后用完锅具如法炮制，洗干净擦干抹油即可。

铁锅使用不当，比如煮一锅汤，忘记擦干抹油，第二天就会生锈，生锈的锅怎么处理呢？

可以倒入白醋，用钢丝球擦拭，别太用力，擦掉锈斑即可，然后用清水洗锅，放入火上烤干，抹油保养一晚上锅具不容易糊锅，更加好用。

也可以放入小苏打或者碱面适量，用钢丝球擦，就是增加摩擦力把锈斑去除，之后洗净擦干抹油。也可以用面粉加上钢丝球擦拭，或者用细砂纸打磨，以前没有钢丝球我就用细砂纸擦。

如果锈斑不是很严重，我用胡萝卜头，或者土豆擦拭之后，再用钢丝球轻擦即可。

铁锈生锈的主要原因是锅内有水造成氧化，如果铁锅是一天内使用，可以洗净锅后倒扣控干水即可。

希望能帮到您